Ciambelle al forno con gocce di cioccolato

Le ciambelle al forno con gocce di cioccolato sono un’alternativa leggera e gustosa alle ciambelle fritte tradizionali. Preparate con ingredienti semplici e facili da reperire, queste ciambelle sono perfette per una colazione o una merenda golosa. Grazie alla cottura in forno, sono anche più leggere e meno caloriche rispetto alle versioni fritte. Seguite la nostra ricetta facile e veloce per preparare delle deliziose ciambelle al forno con gocce di cioccolato.

Ingredienti

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 180°C.
  2. In una ciotola, setacciate la farina e il lievito per dolci. Aggiungete il sale e lo zucchero e mescolate bene.
  3. In un’altra ciotola, sbattete leggermente le uova. Aggiungete il burro fuso e il latte, mescolando bene.
  4. Aggiungete la miscela liquida alla miscela di farina, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
  5. Aggiungete le gocce di cioccolato e mescolate bene.
  6. Formate delle ciambelle con l’impasto e adagiatele su una teglia rivestita di carta forno.
  7. Infornate le ciambelle per circa 15-20 minuti o fino a quando saranno leggermente dorate.
  8. Sfornate le ciambelle e fattele raffreddare su una griglia. Servitele quando sono completamente fredde.

Ciambelle al forno con gocce di cioccolato

Quanti tipi di ciambelle esistono?

Le ciambelle sono un dolce molto amato in tutto il mondo e sono presenti in molte culture gastronomiche.

  1. La ciambella classica: è la versione più comune e semplice, solitamente aromatizzata con la vaniglia o la scorza di limone.
  2. La ciambella all’olio: viene preparata con l’olio al posto del burro, il che la rende più leggera e soffice.
  3. La ciambella allo yogurt: grazie alla presenza dello yogurt nell’impasto, questa ciambella risulta morbida e umida.
  4. La ciambella al cioccolato: perfetta per gli amanti del cioccolato, è arricchita da gocce di cioccolato nell’impasto.
  5. La ciambella all’anice: tipica del sud Italia, è aromatizzata con l’anice, che le conferisce un sapore intenso e piacevole.
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Questi sono solo alcuni esempi di ciambelle che esistono, ma ce ne sono molte altre varianti che variano in base alla regione e alla cultura di appartenenza.

Come sono chiamate le ciambelle con il buco

Le ciambelle con il buco sono un dolce americano molto famoso in tutto il mondo. Ma come sono chiamate esattamente? Ecco alcune curiosità da scoprire:

  • Le ciambelle con il buco sono conosciute come doughnuts in inglese americano.
  • Il termine doughnuts deriva dalla parola inglese dough che significa pasta e nut che significa nocciola o frutta secca.
  • In italiano, il termine ciambella con il buco è spesso utilizzato per riferirsi a questo dolce.
  • In altre parti del mondo, le ciambelle con il buco sono chiamate in modi diversi: ad esempio, in Spagna sono conosciute come rosquillas e in Germania come Berliner.
  • Esiste anche una versione italiana delle ciambelle con il buco, chiamata krapfen, che viene tradizionalmente consumata durante il periodo di carnevale.