Il panino ebraico a forma di anello, noto anche come bagel, è un’icona della cultura gastronomica ebraica. Originario dell’Europa dell’Est, questo pane a forma di ciambella si è diffuso in tutto il mondo, diventando un alimento versatile e amato da molti. Il bagel si presta a molteplici varianti, da quella classica con semi di papavero a quella con formaggio e salmone affumicato, e rappresenta un simbolo di unione e tradizione per la comunità ebraica.
