Scopri come preparare deliziosi involtini primavera in friggitrice ad aria con questa semplice e veloce ricetta. Grazie alla cottura ad aria, questa versione degli involtini primavera risulta più leggera e salutare rispetto a quella fritta. Non rinunciare al gusto e alla croccantezza di questo classico piatto cinese, anche se segui una dieta più sana e bilanciata.
Ingredienti
Preparazione
- Preparare tutti gli ingredienti, tagliare le carote, i peperoni e tritare l’aglio.
- Mettere gli ingredienti in una ciotola grande e aggiungere i germogli di soia, la salsa di soia, lo zenzero grattugiato, l’olio di sesamo, il sale e il pepe nero. Mescolare bene il tutto.
- Srotolare i fogli di pasta sfoglia e posizionare un cucchiaio di ripieno sulla parte inferiore del foglio, lasciando circa 1 cm di spazio sui lati. Piegare i lati sulla ripiena e arrotolare il foglio.
- Ripetere l’operazione con gli altri fogli di pasta sfoglia e ripieno, fino a terminare tutti gli ingredienti.
- Scaldare la friggitrice ad aria a 180°C.
- Posizionare gli involtini primavera nella friggitrice ad aria e cuocere per circa 10-12 minuti, finché saranno dorati e croccanti.
- Servire gli involtini primavera caldi con la salsa di soia e una spruzzata di succo di lime. Buon appetito!
Scongelare involtini primavera: ecco come farlo correttamente
Scongelare gli involtini primavera è un passaggio importante per garantire che siano cotti in modo uniforme e che mantengano la loro consistenza croccante. Ecco alcuni consigli per scongelare gli involtini primavera correttamente:
- Prima di scongelare, verificare che gli involtini siano ben sigillati in modo da evitare che l’acqua penetri all’interno durante il processo di scongelamento.
- Posizionare gli involtini primavera scongelati su una teglia e coprirli con un foglio di carta assorbente per rimuovere l’eventuale umidità in eccesso.
- Per scongelare gli involtini primavera in modo sicuro e igienico, metterli in frigorifero per circa 24 ore. In alternativa, è possibile scongelarli a temperatura ambiente per circa 2 ore.
- Evitare di scongelare gli involtini primavera utilizzando il microonde o l’acqua calda, poiché ciò può compromettere la loro consistenza e il sapore.
Seguendo questi semplici passaggi, sarà possibile scongelare gli involtini primavera correttamente e prepararli per una gustosa e croccante cottura in friggitrice ad aria.