Scopri come preparare deliziosi involtini primavera in friggitrice ad aria con questa semplice e veloce ricetta. Grazie alla cottura ad aria, questa versione degli involtini primavera risulta più leggera e salutare rispetto a quella fritta. Non rinunciare al gusto e alla croccantezza di questo classico piatto cinese, anche se segui una dieta più sana e bilanciata.
Ingredienti
Preparazione
Preparare tutti gli ingredienti, tagliare le carote, i peperoni e tritare l’aglio.
Mettere gli ingredienti in una ciotola grande e aggiungere i germogli di soia, la salsa di soia, lo zenzero grattugiato, l’olio di sesamo, il sale e il pepe nero. Mescolare bene il tutto.
Srotolare i fogli di pasta sfoglia e posizionare un cucchiaio di ripieno sulla parte inferiore del foglio, lasciando circa 1 cm di spazio sui lati. Piegare i lati sulla ripiena e arrotolare il foglio.
Ripetere l’operazione con gli altri fogli di pasta sfoglia e ripieno, fino a terminare tutti gli ingredienti.
Scaldare la friggitrice ad aria a 180°C.
Posizionare gli involtini primavera nella friggitrice ad aria e cuocere per circa 10-12 minuti, finché saranno dorati e croccanti.
Servire gli involtini primavera caldi con la salsa di soia e una spruzzata di succo di lime. Buon appetito!
Involtini primavera in friggitrice ad aria
Scongelare involtini primavera: ecco come farlo correttamente
Scongelare gli involtini primavera è un passaggio importante per garantire che siano cotti in modo uniforme e che mantengano la loro consistenza croccante. Ecco alcuni consigli per scongelare gli involtini primavera correttamente:
Prima di scongelare, verificare che gli involtini siano ben sigillati in modo da evitare che l’acqua penetri all’interno durante il processo di scongelamento.
Posizionare gli involtini primavera scongelati su una teglia e coprirli con un foglio di carta assorbente per rimuovere l’eventuale umidità in eccesso.
Per scongelare gli involtini primavera in modo sicuro e igienico, metterli in frigorifero per circa 24 ore. In alternativa, è possibile scongelarli a temperatura ambiente per circa 2 ore.
Evitare di scongelare gli involtini primavera utilizzando il microonde o l’acqua calda, poiché ciò può compromettere la loro consistenza e il sapore.
Seguendo questi semplici passaggi, sarà possibile scongelare gli involtini primavera correttamente e prepararli per una gustosa e croccante cottura in friggitrice ad aria.
