Le polpette di zucchine friggitrice ad aria sono un’alternativa sana e gustosa alle classiche polpette fritte. Preparare le polpette di zucchine in una friggitrice ad aria permette di ottenere un risultato croccante e delizioso senza aggiungere grassi. Inoltre, le zucchine sono un’ottima fonte di fibre, vitamine e minerali, rendendo questa ricetta perfetta per una dieta equilibrata. Prova subito a preparare le tue polpette di zucchine in friggitrice ad aria per un piatto gustoso e leggero.
Ingredienti
Preparazione
Lavare le zucchine, tagliarle a cubetti e cuocerle per 10 minuti in acqua bollente salata.
Scolare le zucchine e schiacciarle con una forchetta per ottenere una consistenza simile a quella delle patate schiacciate.
In una ciotola, sbattere l’uovo con il parmigiano grattugiato, il pangrattato, l’aglio tritato, sale e pepe.
Aggiungere le zucchine schiacciate alla miscela di uova e amalgamare bene il tutto.
Formare delle polpette con le mani, di circa 3 cm di diametro.
Scaldare la friggitrice ad aria a 180°C, spruzzare le polpette con olio extravergine d’oliva e cuocerle per 12-15 minuti, girandole a metà cottura.
Servire le polpette di zucchine friggitrice ad aria calde, eventualmente accompagnate da una salsa di pomodoro.
Polpette di Zucchine Friggitrice ad Aria
Polpette di Zucchine e Ricotta in Friggitrice ad Aria
Le polpette di zucchine e ricotta friggitrice ad aria sono una deliziosa alternativa alle classiche polpette fritte. Con l’uso della friggitrice ad aria, è possibile ottenere polpette croccanti e saporite senza aggiungere grassi in eccesso.
Per preparare queste polpette salutari e gustose, avrai bisogno di zucchine, ricotta, pangrattato, parmigiano grattugiato, uova, aglio, sale e pepe. Ecco come procedere:
Lava e taglia le zucchine a cubetti e cuocile in acqua bollente salata per 10 minuti.
Schiaccia le zucchine cotte con una forchetta e uniscile alla ricotta, al pangrattato, al parmigiano, all’uovo, all’aglio, al sale e al pepe.
Mescola bene gli ingredienti e forma delle polpette con le mani.
Accendi la friggitrice ad aria a 180°C e spruzza le polpette con olio extravergine di oliva.
Cuoci le polpette in friggitrice ad aria per 12-15 minuti, girandole a metà cottura.
Polpette di Zucchine e Philadelphia in Friggitrice ad Aria
Le polpette di zucchine sono un piatto gustoso e sano, ma se vuoi variare la ricetta aggiungendo un tocco di originalità, prova a prepararle con del formaggio Philadelphia!
Le polpette di zucchine e Philadelphia in friggitrice ad aria sono una vera delizia per il palato, e grazie alla friggitrice ad aria si possono gustare senza sensi di colpa, in quanto non richiedono l’utilizzo di olio. Ecco come preparare questa gustosa variante:
Grattugia due zucchine medie e strizzale bene per eliminare l’acqua in eccesso.
In una ciotola, unisci le zucchine grattugiate con 100 g di formaggio Philadelphia, 50 g di pangrattato, un uovo, sale e pepe nero a piacere. Mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.
Forma le polpette con le mani, disponile sulla teglia della friggitrice ad aria e cuocile a 180°C per circa 15 minuti, girandole a metà cottura per farle dorare uniformemente.
Servi le tue polpette di zucchine e Philadelphia in friggitrice ad aria ancora calde, guarnite con qualche fogliolina di prezzemolo fresco.
Provare per credere: con la friggitrice ad aria, le polpette di zucchine e Philadelphia saranno croccanti fuori e morbide dentro, una vera delizia per il palato!
