Ricetta porri e patate in padella

La ricetta porri e patate in padella è un piatto facile e veloce da preparare, ideale per un pranzo o una cena invernale. Con pochi ingredienti semplici e genuini, porri e patate vengono cucinati insieme in padella per creare un contorno saporito e cremoso. La preparazione richiede solo pochi minuti e il risultato è un piatto rustico e gustoso che conquisterà il palato di tutti.

Ingredienti

Preparazione

  1. Pulire le patate e tagliarle a cubetti di circa 2 cm.
  2. Tagliare i porri a rondelle.
  3. In una padella antiaderente, far scaldare l’olio extravergine di oliva.
  4. Aggiungere i porri e farli rosolare per qualche minuto.
  5. Aggiungere le patate e mescolare bene.
  6. Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco medio-basso per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchino.
  7. Quando le patate saranno morbide, aggiungere sale e pepe nero a piacere.
  8. Continuare a cuocere per altri 5-10 minuti, finché le patate saranno ben cotte e leggermente dorati.
  9. Servire caldo come contorno o come piatto principale.

Ricetta porri e patate in padella

Porri e patate al forno

Se siete alla ricerca di un contorno saporito e facile da preparare, le patate e i porri al forno sono la soluzione perfetta. Questa ricetta è ideale per accompagnare carne, pesce o qualsiasi altro piatto preferiate. Ecco come prepararlo:

Tagliate 4 patate e 2 porri a rondelle sottili

Disponete le patate e i porri in una teglia da forno e condite con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe nero q.b.

Mescolate bene gli ingredienti nella teglia e infornate a 200°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando le patate sono morbide e leggermente croccanti

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Mescolate di tanto in tanto durante la cottura per evitare che le patate e i porri si attacchino alla teglia

Servite il vostro contorno di patate e porri al forno caldo e gustoso.

Provatelo e vi conquisterà con il suo sapore rustico e genuino!