Questa deliziosa torta allo yogurt e mele in vasetti è perfetta per una merenda o una colazione veloce. La sua consistenza morbida e umida, insieme al gusto fresco dello yogurt e alle mele dolci, la rendono un dolce irresistibile per grandi e piccini. I vasetti permettono di conservarla facilmente e portarla ovunque con te, godendoti ogni morso di questa prelibatezza homemade. Buona da sola o accompagnata da una pallina di gelato, questa torta è un’idea da non perdere per una dolce coccola in versione mini!
Ingredienti
Come preparare torta yogurt e mele vasetti
Sbucciare le mele e tagliarne una parte a fettine e l’altra a pezzetti.
In una ciotola, versare le uova e aggiungere lo zucchero
Aggiungere l’olio poco alla volta finché sarà incorporato
Setacciare il lievito e la farina, e incorporarli al composto
Aggiungere le mele a pezzetti e mescolare bene.
Versare il composto in una tortiera precedentemente oleata e infarinata.
Leggermente infarinare le fettine di mela e disporle sulla superficie dell’impasto, in modo che durante la cottura non vadano all’interno della torta.
Spolverare con dello zucchero di canna e infornare a 180 gradi per 40 minuti in forno statico.
Una volta cotta, lasciar raffreddare la torta e spolverarla con dello zucchero a velo.
La torta di yogurt e mele è pronta per essere gustata
