La torta con carote e noci è un dolce goloso e salutare, perfetto per una colazione o una merenda energetica. Le carote conferiscono umidità al composto, mentre le noci aggiungono croccantezza e sapore. Provala per una gustosa variazione dai classici dolci al cioccolato o alla frutta. Buon appetito!
Ingredienti
Come preparare torta con carote e noci
Grattugiare le carote pulite (200g).
Rompere 4 uova in una ciotola.
Iniziare a mescolare.
Aggiungere lo zucchero (200g).
Aggiungere l’olio di semi di girasole (100ml).
Aggiungere il succo d’arancia (100ml).
Aggiungere la farina poco alla volta (300g).
Aggiungere 16g di lievito in polvere.
Aggiungere le carote grattugiate (200g).
Coprire una teglia e versare l’impasto (diametro 24cm).
Cottura: forno statico a 180°C per 45-50 minuti; forno ventilato a 170°C per 45-50 minuti.
