Facile da preparare e deliziosa da gustare, la torta di pere e cioccolato è un’ottima idea per una merenda golosa o una colazione speciale. Con il Bimby puoi facilmente realizzare questa squisita torta, unendo la dolcezza delle pere con il gusto deciso del cioccolato. Segui la ricetta passo per passo e sorprendi i tuoi ospiti con un dolce irresistibile!
Ingredienti
Come preparare torta di pere e cioccolato con il bimby
Mettiamo all’interno del boccale il cioccolato e lo facciamo tritare per 5 secondi a velocità 7.
Mettiamo da parte il cioccolato tritato in una ciotola.
Senza lavare il boccale, aggiungiamo le uova, lo zucchero e la vanillina.
Azioniamo il Bimby per 5 minuti a velocità 5.
Aggiungiamo la farina, l’amido di mais, l’olio, il latte, un pizzico di sale e il lievito.
Facciamo amalgamare per 1 minuto a velocità 5.
Componiamo la torta utilizzando uno stampo del diametro di 24 cm foderato con carta da forno e i lati imburrati.
Versiamo una parte dell’impasto nello stampo e livelliamo con una spatola.
Aggiungiamo uno strato di pere sul composto.
Successivamente, aggiungiamo un po’ di cioccolato.
Completiamo con il resto dell’impasto e livelliamo bene.
Aggiungiamo un altro strato di pere e completiamo con uno strato di cioccolato.
Inforniamo la torta in forno preriscaldato statico a 170° per circa 40 minuti.
Una volta cotta, lasciamo raffreddare completamente la torta prima di rimuoverla dallo stampo.
Serviamo la Torta di pere e cioccolato una volta fredda.
