Torta Salata con Broccoletti e Scamorza

La torta salata con broccoletti e scamorza è un’ottima opzione per un pranzo o una cena leggera e saporita. La presenza dei broccoletti conferisce un tocco di verdura alla preparazione, mentre la scamorza dona un sapore delicato e cremoso. La torta salata può essere servita sia calda che fredda ed è perfetta per un pic-nic o un buffet. Inoltre, la ricetta è facile da preparare e personalizzabile a seconda dei propri gusti.

Ingredienti

Preparazione

  1. Preriscalda il forno a 180°C.
  2. Sbuccia e trita gli spicchi di aglio. Pulisci e trita i broccoletti.
  3. In una padella antiaderente, fai soffriggere l’aglio nell’olio extravergine di oliva, poi aggiungi i broccoletti e fai cuocere per circa 10 minuti. Aggiusta di sale e pepe.
  4. In una ciotola, sbatti le uova con il latte e il parmigiano grattugiato.
  5. Srotola la pasta sfoglia e disponila in una teglia da forno. Bucherella la superficie con una forchetta.
  6. Aggiungi i broccoletti sulla pasta sfoglia, poi versaci sopra il composto di uova e latte.
  7. Taglia la scamorza a cubetti e distribuiscila sulla superficie della torta.
  8. Inforna la torta salata per circa 30-35 minuti, o fino a quando la superficie risulterà dorata e la torta sarà ben cotta.
  9. Sforna la torta salata, lasciala raffreddare per qualche minuto e servila tagliata a fette.

Torta Salata con Broccoletti e Scamorza

Ecco la deliziosa Focaccia con Broccoli e Scamorza da provare subito!

Se sei alla ricerca di una ricetta facile e saporita per la tua cena o il tuo aperitivo, non puoi perderti la Focaccia con Broccoli e Scamorza. La scamorza affumicata conferisce alla preparazione un sapore cremoso e delicato, mentre i broccoli donano un tocco di verdura e una consistenza croccante. Ecco gli ingredienti necessari e i passaggi da seguire:

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Ingredienti:

  • 500g di farina tipo 00
  • 200ml di acqua tiepida
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 150g di scamorza affumicata
  • 500g di broccoli
  • Olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 1 rametto di rosmarino fresco

Passaggi:

  1. In una ciotola, sciogli il lievito di birra nell’acqua tiepida con lo zucchero. Lascia riposare per 10 minuti.
  2. In una terrina, unisci la farina, il sale e l’olio extravergine di oliva. Aggiungi il composto di lievito e acqua e impasta bene il tutto fino ad ottenere un impasto morbido e omogeneo. Copri la ciotola con un canovaccio umido e lascia lievitare per almeno un’ora in un luogo caldo e asciutto.
  3. Pulisci i broccoli, sbollentali in acqua salata per 5 minuti e scolali. Tagliali a pezzetti.
  4. Riscalda il forno a 200°C. Fodera una teglia con carta da forno e stendi l’impasto della focaccia. Disponi i broccoli sulla superficie della focaccia, poi la scamorza a cubetti e il rosmarino tritato.
  5. Inforna la focaccia per circa 20 minuti, o fino a quando risulterà dorata e fragrante.

La Focaccia con Broccoli e Scamorza è pronta per essere gustata. Servila calda, accompagnata da un buon bicchiere di vino.

Torta salata con broccoli e formaggio: una delizia rustica da non perdere!

La torta salata con broccoli e formaggio è una preparazione rustica e gustosa che conquista il palato di tutti. Questo piatto versatile può essere servito come antipasto, secondo piatto o come piatto unico in una cena informale tra amici. Ecco perché questa torta salata è una delizia rustica da non perdere!

La ricetta è semplice da realizzare e richiede pochi ingredienti, tra cui i broccoli, il formaggio e una pasta sfoglia croccante. I broccoli conferiscono alla torta salata un gusto leggermente amaro e un tocco di verdura, mentre il formaggio aggiunge cremosità e un sapore deciso.

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Ecco alcuni consigli per preparare la torta salata con broccoli e formaggio perfetta:

  • Utilizzare broccoli freschi e croccanti per ottenere una torta salata dal sapore intenso;
  • Usare la scamorza affumicata per un gusto ancora più deciso;
  • Tagliare la torta salata in piccole porzioni per servirla come finger food o antipasto.

Non aspettare oltre per provare questa deliziosa torta salata con broccoli e formaggio, sarà un successo garantito!

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