Zucchine in Pastella: Ricetta per Friggitrice ad Aria
Di Lia Ricci | Aggiornata il
Le zucchine in pastella per friggitrice ad aria sono un piatto leggero e gustoso, ideale per un antipasto o un contorno. La pastella leggera e croccante si sposa perfettamente con la dolcezza delle zucchine, mentre la cottura in friggitrice ad aria garantisce un risultato croccante e salutare. La ricetta è semplice e veloce da preparare, perfetta per soddisfare una voglia di frittura senza rinunciare alla linea. Provala subito!
Ingredienti
Preparazione
Tagliare le zucchine a rondelle di circa 1/2 cm di spessore.
In una ciotola, sbattere l’uovo con un pizzico di sale.
Aggiungere la farina setacciata, la birra e continuare a mescolare fino ad ottenere una pastella liscia e priva di grumi.
Immergere le rondelle di zucchina nella pastella, scuotendole leggermente per far cadere l’eccesso di pastella.
Disporre le zucchine sulla griglia della friggitrice ad aria, seguendo le istruzioni del produttore.
Cuocere le zucchine a 200°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando saranno dorate e croccanti.
Servire le zucchine in pastella calde, accompagnate da una salsa di pomodoro fresco o da maionese aromatizzata con aglio e prezzemolo.
Zucchine in Pastella: Ricetta per Friggitrice ad Aria
Friggitrice ad aria: la ricetta perfetta per le verdure pastellate surgelate
Le verdure pastellate surgelate possono diventare un delizioso contorno croccante e sano grazie alla friggitrice ad aria. Questo elettrodomestico è stato progettato per cuocere alimenti croccanti e saporiti senza dover utilizzare grandi quantità di olio. Ecco come cucinare le verdure pastellate surgelate nella friggitrice ad aria:
Pre-riscaldare la friggitrice ad aria a 200°C.
Disporre le verdure pastellate surgelate sulla griglia della friggitrice ad aria.
Cuocere per circa 8-10 minuti, o fino a quando le verdure saranno dorate e croccanti.
Aggiungere un pizzico di sale e pepe a piacere e servire caldo.
La friggitrice ad aria è l’ideale per chi cerca una cucina più sana e leggera, poiché consente di ridurre notevolmente l’assunzione di olio. Inoltre, le verdure pastellate surgelate si prestano perfettamente a questa tecnica di cottura, mantenendo un sapore croccante e gustoso. Prova subito la tua ricetta preferita e goditi un contorno sano e appetitoso!
Cosa usare come base per friggere nella friggitrice ad aria
La friggitrice ad aria è un elettrodomestico che consente di friggere alimenti senza utilizzare grandi quantità di olio, rendendo la cottura più salutare e leggera. Tuttavia, per ottenere il massimo dalla tua friggitrice ad aria, è importante scegliere la base giusta per la cottura. Ecco alcuni suggerimenti su cosa usare come base per friggere nella friggitrice ad aria:
Carta da forno: posizionare un foglio di carta da forno sul fondo della friggitrice ad aria per evitare che gli alimenti si attacchino.
Miglio per friggitrice: il miglio per friggitrice è una soluzione ideale per coloro che desiderano una base riutilizzabile per la friggitrice ad aria. È facile da pulire e consente di evitare l’utilizzo di carta da forno.
Panetti di alluminio: utilizzare dei panetti di alluminio fornisce una base solida per la cottura degli alimenti. Inoltre, sono facili da pulire e riutilizzabili.
La scelta della base giusta dipende dalle tue preferenze personali e dalle esigenze di cottura degli alimenti. Qualunque sia la base che scegli, assicurati di pulirla accuratamente dopo ogni utilizzo per evitare contaminazioni. Sperimenta e scopri quale base funziona meglio per te e goditi la tua cucina più leggera e salutare!
Cosa evitare di friggere nella friggitrice ad aria
La friggitrice ad aria è un ottimo strumento per preparare piatti gustosi in modo sano e leggero. Tuttavia, ci sono alcuni alimenti che è meglio evitare di friggere in questo elettrodomestico. Ecco una lista di ciò che non dovresti mai mettere nella friggitrice ad aria:
Alimenti umidi: evita di friggere alimenti che contengono molta acqua come verdure congelate, carne cruda e alimenti congelati come patatine fritte surgelate, poiché l’umidità può causare schizzi di olio caldo.
Alimenti troppo grandi: non friggere alimenti troppo grandi come interi polli o grossi pezzi di carne, poiché la friggitrice ad aria non è adatta per questa tipologia di alimenti.
Impasti liquidi: evita di friggere impasti troppo liquidi come pastelle troppo liquide, poiché questi alimenti possono fuoriuscire dalla cestello della friggitrice e causare problemi.
Alimenti senza rivestimento: evita di friggere alimenti senza rivestimento come formaggi, poiché essi si scioglieranno e potrebbero causare problemi di pulizia nella friggitrice.
Evitando questi alimenti, potrai assicurarti di ottenere i migliori risultati dalla tua friggitrice ad aria e mantenerla in ottime condizioni per molto tempo.
