I biscotti con farina di castagne sono una deliziosa variante dei classici biscotti. La farina di castagne conferisce un sapore unico e un profumo avvolgente che li rende irresistibili. Perfetti da gustare con una tazza di tè caldo in una fredda giornata autunnale. Una vera coccola per il palato!
Ingredienti
Come preparare biscotti con la farina di castagne
Oggi ho deciso di preparare dei biscotti senza glutine, fatti con la farina di castagne e la farina di mandorle.
Iniziate riscaldando il forno a 180 gradi.
Prendete 200g di farina di castagne e 200g di farina di mandorle e mettetele in una ciotola.
Aggiungete 4 uova per dare consistenza all’impasto.
Aggiungete una fialetta di rum per aroma.
Aggiungete un cucchiaino di lievito per biscotti e mescolate bene gli ingredienti.
Continuate ad impastare fino ad ottenere una consistenza simile a una frolla.
Se l’impasto risulta troppo appiccicoso, aggiungete un po’ di farina.
Formate dei biscotti dando loro una forma rustica e metteteli nella teglia.
Infornate i biscotti a 180 gradi per 12-15 minuti, facendo attenzione a non farli bruciare.
Una volta cotti, potete gustarli a colazione o come merenda.
Servite i biscotti e godetevi questa deliziosa preparazione senza glutine.
