Ciambellone con Farina di Avena e Yogurt

Il ciambellone con farina di avena e yogurt è un’alternativa più salutare e leggera rispetto ai classici dolci da forno. La farina di avena aggiunge nutrimento e fibra, mentre lo yogurt dona un sapore fresco e cremoso. Questo dolce è semplice da preparare e può essere personalizzato con l’aggiunta di frutta, frutta secca o spezie a piacere. Perfetto per una merenda o per colazione, il ciambellone con farina di avena e yogurt è un’ottima scelta per chi vuole indulgere in un dolce senza sentirsi troppo in colpa.

Ingredienti

Preparazione

Preriscalda il forno a 180°C e imburra una teglia per ciambellone.
In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungi lo yogurt e l’olio, mescolando bene.
Incorpora la farina di avena e il lievito setacciati e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi la scorza di limone grattugiata (se desideri).
Versa l’impasto nella teglia preparata e livella la superficie con una spatola.
Inforna per circa 35-40 minuti o fino a quando il ciambellone risulta dorato in superficie e inserendo uno stecchino, esce pulito.
Lascia raffreddare il ciambellone per qualche minuto nella teglia prima di sformarlo.
Una volta raffreddato, spolvera il ciambellone con zucchero a velo (facoltativo) e servi a fette.

Inizia la tua giornata con energia: 5 modi per utilizzare l’avena a colazione

1. Overnight oats

Prepara i tuoi overnight oats la sera prima e risparmia tempo al mattino. Mescola l’avena, il latte (o lo yogurt) e i tuoi ingredienti preferiti in un barattolo, lascia riposare in frigorifero e goditi una colazione fresca e nutriente.

2. Pancakes all’avena

5 modi deliziosi e creativi per gustare la farina d’avena

La farina d’avena è un alimento sano e nutriente che può essere utilizzato in molti modi diversi. Ecco 5 idee creative per gustare la farina d’avena e iniziare bene la giornata:

Porridge caldo e cremoso: un classico della colazione che può essere arricchito con frutta fresca, frutta secca o spezie a piacere. Aggiungi latte o yogurt per una consistenza più cremosa.
Pancakes proteici: mescola la farina d’avena con uova, latte e proteine in polvere per ottenere dei pancake proteici e sani.
Muffin alla farina d’avena: prepara dei muffin salutari utilizzando farina d’avena, uova, banana e mirtilli. Aggiungi un po’ di zucchero di cocco per dolcificare.
Smoothie bowl alla farina d’avena: frulla farina d’avena, frutta fresca, latte e yogurt fino ad ottenere una consistenza cremosa. Aggiungi frutta secca, semi e granola per una colazione completa.
Barrette energetiche: mescola farina d’avena, burro di arachidi, miele e semi di girasole. Forma delle barrette e lasciale raffreddare in frigorifero per una colazione on-the-go.

Con questi 5 modi creativi per gustare la farina d’avena, la colazione diventa un momento di piacere e salute per iniziare bene la giornata.

5 idee per gustare i fiocchi d’avena nello yogurt

Gli fiocchi d’avena sono un’ottima fonte di carboidrati complessi e fibre, mentre lo yogurt è ricco di proteine e calcio. Insieme, questi due ingredienti formano una colazione nutriente e gustosa. Ecco 5 idee per gustare i fiocchi d’avena nello yogurt:

Aggiungi frutta fresca: affetta banane, fragole o kiwi e mescola con i fiocchi d’avena e lo yogurt per una colazione colorata e piena di vitamine.
Crea uno strato di croccantezza: aggiungi i tuoi cereali preferiti come corn flakes o granola per aggiungere un po’ di croccantezza alla tua colazione.
Spezia il tutto: prova ad aggiungere una spolverata di cannella o di zenzero ai tuoi fiocchi d’avena e yogurt per un sapore speziato e caldo.
Aggiungi semi o frutta secca: per aumentare la densità nutritiva della tua colazione, aggiungi semi di chia, semi di lino o frutta secca come noci o mandorle.
Crea uno yogurt parfait: crea uno strato di yogurt, uno strato di fiocchi d’avena, uno strato di frutta e ripeti fino alla fine. Il risultato sarà una colazione elegante e gustosa.