Questa torta è perfetta per chi cerca un’alternativa più leggera e salutare alle classiche torte. La sua preparazione non richiede zucchero e burro, ma utilizza lo yogurt come ingrediente principale. In questo modo si ottiene un dolce morbido e gustoso, adatto a tutti coloro che vogliono godersi un dolce senza sensi di colpa. Scopriamo insieme come realizzarla!
Ingredienti
Preparazione
In una ciotola, sbattere le uova con il miele fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere la scorza di limone grattugiata e lo yogurt, mescolare bene.
Setacciare le due farine e il lievito, aggiungerli poco alla volta al composto di uova e yogurt, mescolando con una spatola.
Aggiungere la farina di mandorle e il pizzico di sale e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
Una volta cotta, lasciar raffreddare la torta e servire.
Torta Senza Zucchero e Burro con Yogurt
Quali Yogurt Scegliere per una Dieta Sana ed Equilibrata?
Il consumo di yogurt è un’ottima scelta per mantenere una dieta sana ed equilibrata. Tuttavia, non tutti i tipi di yogurt sono uguali, e alcuni possono essere ricchi di zuccheri e grassi saturi. Ecco alcuni consigli su come scegliere gli yogurt migliori per una dieta sana:
Yogurt naturale: scegliere lo yogurt naturale senza zuccheri aggiunti. Puoi anche aggiungere la frutta fresca o secca per un tocco di dolcezza.
Yogurt greco: lo yogurt greco è denso e cremoso, con un alto contenuto di proteine e basso contenuto di grassi. Puoi usarlo come sostituto del burro o della panna nei dolci o come base per una salsa salutare.
Yogurt magro: opta per lo yogurt magro per ridurre l’apporto calorico e di grassi saturi. Controlla l’etichetta per assicurarti che non contenga zuccheri aggiunti.
Yogurt senza lattosio: se sei intollerante al lattosio, puoi scegliere uno yogurt senza lattosio, disponibile in molti supermercati e negozi di alimenti naturali.
Ricorda di scegliere yogurt naturali o con pochi ingredienti, evitando i prodotti con aromi artificiali o additivi. In questo modo, puoi goderti gli yogurt come parte di una dieta sana ed equilibrata.
Cosa C’è Dentro lo Yogurt alla Frutta?
Gli yogurt alla frutta sono una scelta popolare per la colazione o come spuntino. Ma cosa c’è esattamente dentro questo tipo di yogurt? Ecco cosa bisogna sapere:
Yogurt: lo yogurt alla frutta è fatto principalmente di yogurt bianco, che è una buona fonte di proteine e probiotici benefici per la salute intestinale.
Frutta: la maggior parte degli yogurt alla frutta contengono frutta fresca o conservata, che aggiunge dolcezza e sapore. Tuttavia, alcuni yogurt possono contenere anche zuccheri aggiunti per aumentare la dolcezza.
Zuccheri: come accennato, alcuni yogurt alla frutta possono contenere zuccheri aggiunti. È importante controllare l’etichetta per verificare la quantità di zucchero presente.
Additivi: alcuni yogurt alla frutta possono contenere additivi come coloranti o aromi artificiali per migliorare la presentazione o il sapore.
Yogurt Senza Zuccheri Aggiunti: Come Scegliere Quello Giusto?
Se stai cercando uno yogurt senza zuccheri aggiunti, ecco alcuni consigli per scegliere quello giusto:
Leggi l’etichetta: cerca la dicitura senza zuccheri aggiunti o senza zuccheri artificiai
Verifica la quantità di zuccheri: anche se uno yogurt non ha zuccheri aggiunti, potrebbe comunque contenere zuccheri naturali come il lattosio
Scegli uno yogurt intero: gli yogurt magri potrebbero contenere additivi come amidi o proteine per migliorare la consistenza
Preferisci yogurt biologici: sono prodotti senza l’uso di sostanze chimiche e potrebbero avere un contenuto di zuccheri inferiore
