La crostata morbida al pistacchio e mascarpone è un dolce dal sapore delicato e avvolgente. La base friabile racchiude un ripieno cremoso e goloso, arricchito dalla presenza dei pistacchi tritati finemente. Una torta versatile, perfetta per essere gustata in ogni occasione, dalla colazione alla merenda, fino alla fine pasto. Con pochi ingredienti e semplici mosse, potrete preparare un dolce che conquisterà il palato di tutti.
Ingredienti
Per la crostata:
Per il ripieno:
Preparazione
In una ciotola, setacciare la farina, il sale e lo zucchero a velo. Aggiungere il burro freddo tagliato a cubetti e lavorare rapidamente con le dita fino ad ottenere un composto sbriciolato.
Aggiungere l’uovo e la scorza di limone grattugiata, impastare velocemente fino a formare una palla liscia. Coprire con pellicola trasparente e far riposare in frigo per 30 minuti.
Nel frattempo, preparare il ripieno. In una ciotola, mescolare il mascarpone con lo zucchero semolato, le uova, i pistacchi tritati e la scorza di limone grattugiata.
Stendere la pasta frolla su un piano infarinato e rivestire una tortiera da 24 cm di diametro. Bucherellare il fondo con i rebbi di una forchetta e versare il ripieno sulla base.
Cuocere in forno già caldo a 180°C per circa 30-35 minuti, fino a quando la crostata sarà dorata. Lasciare raffreddare e cospargere con zucchero a velo prima di servire.
Crostata Morbida al Pistacchio e Mascarpone
Crostata Furba con Crema al Mascarpone: La Ricetta Veloce e Deliziosa
La crostata furba con crema al mascarpone è un dolce facile e veloce da preparare, perfetto per stupire gli ospiti o per una dolce pausa di merenda. Grazie alla sua semplicità, potrete preparare una crostata golosa in pochissimo tempo e senza troppa fatica. Ecco alcuni punti salienti della ricetta:
La base della crostata è fatta con una pasta frolla pronta, per risparmiare tempo senza rinunciare al gusto
Il ripieno cremoso al mascarpone è una vera delizia per il palato
Potete personalizzare la crostata aggiungendo frutta fresca o decorazioni di cioccolato
Questa crostata è perfetta per ogni occasione, dalla colazione alla merenda, fino alla fine pasto
In pochi passaggi, potrete creare un dolce che conquisterà il cuore di tutti i vostri ospiti, senza spendere ore ai fornelli. Provate subito la ricetta della crostata furba con crema al mascarpone e lasciatevi conquistare dalla sua bontà!
