Impara a preparare un delizioso riso al latte senza lattosio con pochi ingredienti: utilizza latte di riso o latte di mandorla al posto del latte vaccino e zucchero di canna per addolcire. Ottimo dessert per chi ha problemi di intolleranza al lattosio. Buon appetito!
Ingredienti
Come preparare si con riso senza lattosio
Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola grande, mescola insieme la farina senza lattosio e il lievito.
Aggiungi lo zucchero e mescola bene.
Aggiungi il burro senza lattosio a pezzetti e lavoralo con le mani fino a ottenere un composto sabbioso.
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Incorpora il latte di riso senza lattosio e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi le gocce di cioccolato senza lattosio e mescola delicatamente.
Versa l’impasto in una teglia per dolci precedentemente imburrata e infarinata.
Inforna in forno già caldo a 180°C per circa 40-45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esca pulito.
Sforna e lascia raffreddare completamente prima di servire.
Spolvera con zucchero a velo (opzionale) prima di tagliare a pezzi e servire
