Scopri come preparare deliziosi biscottini di Natale al cioccolato per condividere dolci momenti di festa con la famiglia e gli amici. Segui la ricetta semplice e golosa che ti regalerà un profumo di magia in cucina. Regala una dolcezza speciale con i tuoi biscottini fatti in casa decorati con cioccolato e zuccherini colorati. Deliziosi e irresistibili, ideali da gustare insieme a una tazza di tè caldo accanto all’albero di Natale!
Ingredienti
Come preparare biscottini di natale al cioccolato
In una ciotola capiente, setaccia la farina e il cacao in polvere.
Aggiungi lo zucchero di canna, il lievito per dolci e una presa di sale e mescola bene gli ingredienti secchi.
Aggiungi il burro freddo a cubetti e lavoralo velocemente con le mani fino ad ottenere un composto sabbioso.
Aggiungi le uova leggermente sbattute e impasta velocemente fino a formare un panetto liscio e omogeneo.
Aggiungi le gocce di cioccolato o il cioccolato fondente tagliato a pezzetti e lavora l’impasto finché il cioccolato sarà ben distribuito.
Dividi l’impasto in due parti e forma due filoncini lunghi e stretti, circa 3-4 cm di larghezza.
Trasferisci i filoncini su una teglia rivestita con carta da forno e appiattiscili leggermente.
Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti o fino a quando saranno dorati e compatti.
Lascia raffreddare i filoncini appena sfornati per qualche minuto, poi tagliali a fette oblique larghe circa 1-2 cm.
Disponi le fette tagliate sulla teglia e inforna di nuovo a 160°C per circa 10-15 minuti, girandole a metà cottura.
Una volta pronti, lascia raffreddare i biscottini di Natale al cioccolato prima di servirli
