La pasta frolla è un’impasto base utilizzato per la preparazione di molte ricette dolci. Con l’aiuto del Bimby e 500 gr di farina, la preparazione di una pasta frolla perfetta diventa un gioco da ragazzi. Il Bimby consente di ottenere una consistenza omogenea e lavorabile in pochi minuti, senza troppa fatica. Una volta pronta, la pasta frolla può essere utilizzata per creare crostate, biscotti, torte e molto altro.
Ingredienti
Preparazione
Mettere nel boccale del Bimby la farina, il burro a pezzetti e lo zucchero a velo, quindi aggiungere la scorza di limone grattugiata e un pizzico di sale.
Azionare il Bimby per 15 secondi a velocità 6, fino a ottenere un composto sabbioso.
Aggiungere le uova intere e azionare nuovamente il Bimby per 20 secondi a velocità 6, fino a quando gli ingredienti si saranno amalgamati.
Versare l’impasto su una spianatoia e lavorarlo velocemente con le mani fino a ottenere una pasta frolla liscia ed omogenea.
Avvolgere la pasta frolla nella pellicola trasparente e farla riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di utilizzarla.
Pasta Frolla Bimby 500 gr Farina
Impastare con il Bimby: Ottenere il massimo dalla tua macchina da cucina
Impastare con il Bimby è facile e veloce, ma ci sono alcuni accorgimenti da seguire per ottenere sempre risultati perfetti. Ecco alcuni consigli per impastare con il Bimby come un vero professionista:
Usa gli accessori giusti: Per impastare con il Bimby, è necessario utilizzare il gancio a foglia o la farfalla, a seconda del tipo di impasto che si intende preparare.
Rispetta i tempi di impasto: Ogni tipo di impasto richiede tempi di impasto differenti, quindi è importante rispettare le indicazioni della ricetta.
Regola la velocità: La velocità del Bimby va regolata in base alla consistenza degli ingredienti e al tipo di impasto che si intende preparare.
Non esagerare con le quantità: Il Bimby ha una capacità limitata, quindi è importante non esagerare con le quantità di ingredienti per evitare che l’impasto non si amalgami bene.
Impastare con il Bimby sarà un gioco da ragazzi e si otterranno sempre risultati perfetti. Sperimenta con nuove ricette e scopri il massimo delle potenzialità della tua macchina da cucina!
La spatola del Bimby: come utilizzarla al meglio per ottenere risultati perfetti
La spatola del Bimby è uno degli strumenti più importanti per chi utilizza questa macchina da cucina. Ecco alcuni consigli utili per utilizzarla al meglio e ottenere risultati perfetti:
Utilizza la spatola per raccogliere gli ingredienti che si attaccano alle pareti del boccale. In questo modo, si evita di sprecare del cibo e si ottiene un impasto omogeneo;
La spatola può essere utilizzata anche per mescolare delicatamente gli ingredienti, come ad esempio per incorporare gli albumi montati a neve in una preparazione;
Per pulire la spatola, utilizza un po’ di acqua calda e sapone neutro, strofinando delicatamente;
Ricorda di utilizzare sempre la spatola originale del Bimby, in modo da evitare di danneggiare il boccale della macchina.
Seguendo questi semplici consigli, la spatola del Bimby diventerà il tuo alleato perfetto per ottenere ricette sempre perfette.
