Scopri la ricetta tradizionale del sugo con salsiccia preparata dalla nonna. Un piatto genuino e saporito che conquisterà il palato di tutta la famiglia. Segui passo dopo passo le istruzioni per un risultato garantito e delizioso. Prepara questo piatto per un pranzo ricco di sapori autentici e tradizione. Buon appetito!
Ingredienti
Come preparare sugo con salsiccia ricetta della nonna
Iniziate mettendo dell’acqua in una pentola per cuocere la pasta leggera.
Preparate gli ingredienti per il sugo: salsiccia, aglio, vino bianco, pelati, olio extravergine d’oliva, bacche di ginepro e finocchietto selvatico.
Scaldate un po’ di olio in una padella e aggiungete uno spicchio d’aglio.
Aggiungete la salsiccia sbriciolata e fatela rosolare bene.
Aggiungete la cipolla affettata e fatela appassire.
Aggiungete il vino bianco e fatelo sfumare.
Aggiungete i pelati, l’olio extravergine d’oliva, le bacche di ginepro e il finocchietto selvatico.
Lasciate cuocere il sugo per circa 10 minuti affinché assorba tutti i sapori.
Nel frattempo, cuocete la pasta in acqua bollente salata.
Scolate la pasta al dente e fatela saltare nella padella con il sugo.
Fate mantecare per qualche minuto e servite il sugo con salsiccia ricetta della nonna ben caldo.
