L’aggiunta di yogurt nella ricetta della torta alle mele senza uova rende il dolce ancora più morbido e gustoso. Grazie alla sua consistenza cremosa, l’yogurt aiuta a legare gli ingredienti e a mantenere l’umidità della torta. Una valida alternativa per chi segue un’alimentazione vegetariana o è allergico alle uova. Buonissima da gustare sia a colazione che a merenda!
Ingredienti
Come preparare torta mele senza uova con yogurt
In una ciotola, mettiamo lo yogurt e lo zucchero e mescoliamo bene.
Aggiungiamo l’olio e la scorza di limone e uniamo la farina setacciata con il lievito.
Aggiungiamo qualche goccia di limone direttamente sul lievito e mescoliamo bene.
Incorporiamo le mele tagliate a pezzetti.
Rivestiamo uno stampo a cerniera di 22 o 24 cm, a seconda di quanto alta o bassa vogliate la torta.
Versiamo l’impasto nello stampo.
Inforniamo a forno già caldo.
Appena sfornata, la torta è pronta per essere gustata.
