Le fettine di arista in padella sono un piatto facile e veloce da preparare, perfetto per una cena gustosa e leggera. Basterà rosolarle in padella con un filo d’olio e aromi a piacere per ottenere una carne tenera e saporita. Ideali da servire con contorni di verdure di stagione per un pasto equilibrato e appetitoso. Buon appetito!
Ingredienti
Come preparare fettine di arista in padella morbide
In una padella grande, mettere un filo d’olio.
Aggiungere uno spicchio d’aglio e delle foglie di salvia.
Aggiungere un po’ di farina e infarinare bene le fettine di lonza.
Pepare le fettine e tenerle da parte.
Scaldare bene la padella e mettere un po’ di pepe.
Aggiungere le fettine nella padella calda.
Cuocere le fettine per circa 5-6 minuti, girandole di tanto in tanto.
Aggiungere un mix di sale, rosmarino e finocchietto selvatico alle patate tagliate a pezzi.
Continuare la cottura fino a quando le fettine sono morbide.
