L’accoppiata vincente di polpo e pomodorini rende la pasta un piatto irresistibile. La consistenza delicata del polpo si fonde perfettamente con la dolcezza dei pomodorini, creando un’esplosione di sapori in ogni boccone. Un piatto semplice da preparare ma ricco di gusto e perfetto per una cena speciale o un pranzo in famiglia. Non perdere l’occasione di deliziare il palato con questa deliziosa combinazione di ingredienti.
Ingredienti
Come preparare pasta con polpo e pomodorini
Iniziate tagliando il polpo a pezzetti e mettetelo da parte.
Prendete i pomodorini e sbollentateli in acqua bollente per pochi secondi, quindi sbucciateli.
In una pentola, mettete a scaldare un po’ di olio d’oliva e aggiungete aglio e prezzemolo.
Aggiungete i pomodorini sbucciati alla pentola e fate cuocere a fuoco moderato, aggiungendo un po’ di acqua di cottura dei pomodori se necessario.
Nel frattempo, cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolandola al dente.
Unite il polpo alla salsa di pomodoro e continuate la cottura per amalgamare i sapori.
Aggiungete la pasta e mescolate bene per farla insaporire.
Servite la pasta con polpo e pomodorini ben calda, guarnendo con prezzemolo fresco e un filo d’olio a crudo
