Pasta Sfoglia Rotonda con Mele e Zucchero di Canna
Di Lia Ricci | Aggiornata il
La pasta sfoglia rotonda con mele e zucchero di canna è un dolce semplice e gustoso, perfetto per una merenda o una colazione golosa. La base di pasta sfoglia croccante racchiude uno strato di mele tagliate sottili e zucchero di canna, che diventa dolcissimo e succoso durante la cottura. Facile e veloce da preparare, questo dolce è ideale per chi ama i sapori tradizionali e genuini della cucina casalinga.
Ingredienti
Preparazione
Preriscaldare il forno a 200°C e preparare una teglia con carta da forno.
Sbucciare e tagliare le mele a fettine sottili, poi condire con zucchero di canna, cannella e succo di limone.
Srotolare la pasta sfoglia sulla teglia e disporre le fettine di mela sulla superficie, lasciando un bordo libero di circa 2 cm.
Ripiegare il bordo della pasta sfoglia verso l’interno, sovrapponendo leggermente le fette di mela.
Spennellare il bordo ripiegato con il tuorlo d’uovo sbattuto.
Infornare la pasta sfoglia per circa 25-30 minuti, o fino a quando risulterà dorata e croccante.
Sfornare la pasta sfoglia e lasciarla raffreddare leggermente, poi spolverizzare con zucchero a velo (facoltativo).
Servire la pasta sfoglia rotonda con mele e zucchero di canna ancora tiepida, tagliata a fette.
Pasta Sfoglia Rotonda con Mele e Zucchero di Canna
Dolci golosi con pasta sfoglia rotonda e marmellata: ricette facili e veloci
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Preparare la pasta sfoglia seguendo la ricetta di base o utilizzando quella pronta.
Sbucciare le mele e tagliarle a fettine sottili.
Stendere la pasta sfoglia e farcirla con la marmellata e le fettine di mele.
Arrotolare delicatamente la pasta sfoglia su se stessa e tagliarla a fette spesse circa un centimetro.
Disporre le fette di pasta sfoglia su una teglia foderata di carta da forno.
Spennellare con tuorlo d’uovo e cospargere con zucchero di canna.
Cuocere in forno caldo per circa 20 minuti, fino a quando la pasta sfoglia sarà dorata e croccante.
