Torta al Cioccolato Fondente Senza Burro

La torta al cioccolato fondente senza burro è una deliziosa alternativa per coloro che desiderano un dolce meno calorico e più leggero. Grazie all’uso di ingredienti come la farina integrale, lo yogurt e l’olio di semi, questa torta è un’ottima scelta per chi vuole concedersi un peccato di gola senza esagerare con i grassi. Inoltre, il sapore intenso del cioccolato fondente la rende perfetta per gli amanti di questa prelibatezza.

Ingredienti

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 180°C e foderate uno stampo da 22-24 cm con carta da forno.
  2. In una ciotola, mescolate la farina integrale, lo zucchero di canna, la bustina di lievito e il pizzico di sale.
  3. In un’altra ciotola, sbattete le uova con una frusta e aggiungete lo yogurt bianco e l’olio di semi di girasole, mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo.
  4. Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde e aggiungetelo al composto di uova, yogurt e olio, mescolando bene.
  5. Aggiungete poi gli ingredienti secchi al composto di cioccolato e mescolate bene.
  6. Versate il composto nella teglia e livellate la superficie con una spatola.
  7. Infornate per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta non risulterà ben cotta. Verificate la cottura inserendo uno stecchino al centro della torta: se esce pulito, la torta è pronta.
  8. Lasciate raffreddare la torta completamente nella teglia, quindi sformatela e cospargetela con zucchero a velo prima di servirla.
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Torta al Cioccolato Fondente Senza Burro

Torta al Cioccolato Fondente Senza Burro e Senza Uova

  • La torta al cioccolato fondente senza burro e senza uova è una soluzione perfetta per chi cerca un dolce leggero ma gustoso.
  • La ricetta è ideale per le persone che seguono un’alimentazione vegana o che sono allergiche al burro o alle uova.
  • Questa versione della torta al cioccolato fondente è morbida e umida, grazie alla presenza di ingredienti come la farina di mandorle e la purea di mela.
  • La purea di mela, infatti, sostituisce le uova nella ricetta e garantisce un impasto soffice e ben legato.
  • La torta è arricchita con pezzetti di cioccolato fondente e ha una consistenza compatta e cremosa, grazie all’aggiunta di olio di semi di girasole.
  • Per un tocco di dolcezza in più, si può aggiungere un po’ di sciroppo d’acero o di agave.

La Ricetta Della Torta al Cioccolato Senza Burro Fatta in Casa da Benedetta

Se stai cercando una torta al cioccolato deliziosa e leggera, la ricetta di Benedetta è la scelta perfetta! Realizzata senza burro, questa torta al cioccolato è facile da preparare e si scioglie letteralmente in bocca. Ecco cosa ti serve per realizzare la tua torta al cioccolato senza burro fatta in casa:

  • Farina: utilizza 150 grammi di farina 00 per un risultato perfetto.
  • Cioccolato fondente: scegli un cioccolato di alta qualità e utilizzane 200 grammi.
  • Zucchero: 150 grammi di zucchero semolato per dolcificare la torta.
  • Latte: 200 ml di latte intero per rendere la torta ancora più morbida.
  • Olio di semi: 80 ml di olio di semi di girasole per sostituire il burro.
  • Lievito per dolci: 1 bustina di lievito per rendere la torta ancora più soffice.
  • Vaniglia: un pizzico di vaniglia in polvere per insaporire la torta.