La torta con fichi freschi e yogurt è una deliziosa alternativa alle classiche torte dolci. La dolcezza dei fichi si sposa perfettamente con la cremosità dello yogurt, creando un equilibrio di sapori unico e piacevole al palato. La preparazione è semplice e veloce, adatta anche ai meno esperti in cucina. Perfetta per una colazione o una merenda golosa, da gustare in compagnia o da soli.
Ingredienti
Preparazione
In una ciotola, setacciare la farina, il lievito e il sale.
In un’altra ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere l’olio a filo, continuando a mescolare con una frusta.
Aggiungere lo yogurt e mescolare bene.
Unire il composto di farina e mescolare con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Tagliare i fichi a pezzetti e aggiungerli all’impasto, mescolando delicatamente.
Versare il composto in una tortiera imburrata e infarinata.
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti.
Fare la prova stecchino per verificare la cottura: se esce asciutto, la torta è pronta.
Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Torta con Fichi Freschi e Yogurt
Plumcake con Fichi e Yogurt: Una Deliziosa Ricetta per la Colazione o la Merenda
250 g di farina 00
120 g di zucchero semolato
2 uova medie
100 ml di olio di semi di girasole
150 g di yogurt greco
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
5-6 fichi freschi
Procedimento:
Preriscaldare il forno a 180°C.
In una ciotola setacciare la farina, il lievito e il sale.
In un’altra ciotola sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere l’olio a filo, continuando a mescolare con una frusta.
Aggiungere lo yogurt e mescolare bene.
Unire il composto di farina e mescolare con una spatola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Tagliare i fichi a pezzetti e aggiungerli all’impasto, mescolando delicatamente.
Versare il composto in una teglia da plumcake imburrata e infarinata.
Cuocere in forno per circa 35-40 minuti.
Fare la prova stecchino per verificare la cottura: se esce asciutto, il plumcake è pronto.
Sfornare e lasciare raffreddare completamente prima di servire.
Il Plumcake con Fichi e Yogurt è una ricetta deliziosa e perfetta per una colazione o una merenda. La dolcezza dei fichi si sposa perfettamente con la cremosità dello yogurt, creando un equilibrio di sapori unico e piacevole al palato. La preparazione è semplice e veloce, adatta anche ai meno esperti in cucina. Basta seguire pochi passaggi per ottenere un risultato perfetto. Con l’aggiunta dello yogurt, il plumcake risulta essere anche più morbido e leggero. Il profumo che si sprigiona dal forno durante la cottura è irresistibile e vi conquisterà al primo assaggio. Sorprendete i vostri ospiti con questa deliziosa variante del classico plumcake!
5 deliziose ricette con fichi freschi da provare subito!
I fichi freschi sono un frutto versatile e gustoso che può essere utilizzato per creare una vasta gamma di piatti deliziosi. Ecco cinque ricette con fichi freschi che non potete perdere:
Torta con fichi e mandorle
Insalata di fichi, prosciutto e rucola
Crostata con marmellata di fichi
Risotto con fichi e formaggio di capra
Focaccia con fichi e cipolle caramellate
Ciascuna di queste ricette è facile da preparare e garantisce un’esplosione di sapori. Utilizzate i fichi freschi per creare piatti dolci o salati, in base ai vostri gusti e alle vostre preferenze. Assicuratevi di scegliere fichi maturi e succosi per ottenere il massimo sapore e la migliore consistenza nei vostri piatti. Provate subito queste ricette per scoprire nuovi modi per gustare i fichi freschi!
