La torta di mele Sal de Riso è un dolce tradizionale italiano, tipico della regione Campania. La sua preparazione prevede l’utilizzo di mele fresche, farina, zucchero e lievito, ma ciò che la rende unica è l’aggiunta di sale al suo impasto. Questo conferisce alla torta un sapore inaspettatamente delizioso, bilanciando la dolcezza delle mele. È un’ottima scelta per un dessert o una merenda rustica, da gustare da sola o accompagnata da un bicchiere di latte fresco.
Ingredienti
Preparazione
Preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera.
In una ciotola grande, mescola la farina, lo zucchero, il sale e il lievito.
In un’altra ciotola, sbatti le uova con il latte e il burro fuso.
Aggiungi il composto liquido alla ciotola degli ingredienti secchi e mescola bene.
Sbuccia le mele e tagliale a cubetti, poi aggiungile all’impasto.
Versa l’impasto nella tortiera e livellalo con una spatola.
Inforna per circa 40-45 minuti, o fino a quando la torta è dorata e cotta al centro.
Lascia raffreddare la torta per alcuni minuti prima di servirla.
Torta di Mele Sal de Riso
Durata della Torta di Mele: Quanto Tempo Rimane Fresca?
La torta di mele è un dolce classico e versatile, adatto per ogni occasione. Tuttavia, come tutti i dolci fatti in casa, è importante conoscere la durata della torta per poterla gustare al meglio. Ecco alcuni consigli utili per conservare la torta di mele fresca per più tempo:
Conservazione a temperatura ambiente: La torta di mele può essere conservata a temperatura ambiente per circa 2-3 giorni, coprendola con pellicola trasparente o mettendola in un contenitore ermetico.
Conservazione in frigorifero: Se si vuole conservare la torta di mele per un periodo più lungo, si può mettere in frigorifero, dove durerà per circa una settimana. Assicurati di coprirla con della pellicola trasparente o metterla in un contenitore ermetico.
Conservazione in freezer: La torta di mele può anche essere conservata in freezer, dove durerà per circa 2-3 mesi. Avvolgila bene con della pellicola trasparente o della carta stagnola per evitare la formazione di brina.
Seguendo questi semplici consigli, la tua torta di mele resterà fresca e deliziosa per molto tempo!
Contattare Sal De Riso: Consigli per Scrivere in Puntata a Sempre Mezzogiorno
Se desideri entrare in contatto con Sal De Riso, lo chef pasticcere di fama internazionale che ha conquistato i palati di molti, puoi farlo scrivendo in puntata a Sempre Mezzogiorno, il programma televisivo condotto da lui stesso. Ecco alcuni consigli utili per scrivere un messaggio efficace:
Introduciti brevemente e spiega perché vuoi contattare Sal De Riso;
Esponi la tua domanda o la tua richiesta in modo chiaro e conciso;
Sii educato e rispettoso, evita toni polemici o aggressivi;
Ringrazia Sal De Riso per il suo tempo e la sua attenzione alla fine del messaggio;
Includi tutte le informazioni di contatto necessarie per permettere a Sal De Riso di risponderti.
Seguendo questi semplici consigli, avrai maggiori possibilità di ottenere una risposta dallo chef pasticcere. Non dimenticare di essere paziente, considerando che Sal De Riso è molto impegnato e potrebbe richiedere un po’ di tempo per rispondere alle richieste.
Perché la Torta di Mele Fa la Muffa: Le Possibili Cause e i Consigli per Prevenirle
La torta di mele è un dolce molto amato, ma può capitare che, dopo pochi giorni dalla sua preparazione, si formino delle macchie di muffa sulla superficie. Ciò è causato dalla presenza di umidità e può essere prevenuto con alcune semplici accortezze. Ecco i consigli per prevenire la muffa sulla torta di mele:
Assicurarsi che gli ingredienti utilizzati siano freschi e di qualità.
Conservare la torta in un luogo fresco e asciutto.
Avvolgere la torta con della pellicola trasparente o con un foglio di alluminio per evitare che l’aria umida entri a contatto con la superficie.
Non esporre la torta alla luce diretta del sole o a fonti di calore.
Consumare la torta entro i primi tre giorni dalla sua preparazione.
