La Torta Super Mario Bros con Panna è un dessert ispirato al famoso videogioco che farà felici i fan di tutte le età. La torta è composta da un soffice pan di spagna farcito con crema alla vaniglia e decorata con una gustosa panna montata colorata con i toni del gioco. La creazione di questa torta richiede un po’ di tempo e abilità, ma il risultato finale è sicuramente sorprendente e delizioso.
Ingredienti
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180°C e imburrare una tortiera a cerniera da 20 cm di diametro.
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere il burro fuso e l’estratto di vaniglia, mescolando delicatamente.
Setacciare la farina e il lievito, aggiungendoli al composto di uova e zucchero.
Versare il latte e amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Versare l’impasto nella tortiera e cuocere in forno per circa 30-35 minuti o fino a quando la torta risulterà dorata e cotta all’interno.
Lasciare raffreddare la torta completamente prima di procedere alla decorazione.
Per la decorazione, montare la panna fresca e dividerla in quattro ciotoline.
Aggiungere qualche goccia di colorante in gel in ogni ciotolina per ottenere i colori verde, rosso, giallo e nero.
Con l’aiuto di una sac-à-poche e della panna colorata, decorare la torta a forma di Super Mario Bros.
Spolverizzare la superficie con zucchero a velo prima di servire.
Torta Super Mario Bros con Panna
Ecco come decorare la torta con una perfetta copertura di panna
Prepara la torta: Prima di iniziare a decorare la torta, è importante che la base sia solida. Assicurati di avere una torta ben cotta e fredda.
Monta la panna: Per ottenere una copertura perfetta, la panna deve essere montata in modo corretto. Usa una panna fresca e fredda, e montala con un mixer a velocità media-alta. Aggiungi lo zucchero a velo per dolcificare e aumentare la stabilità della panna.
Stendi la panna: Una volta montata la panna, spalmala sulla torta in modo uniforme. Inizia dal centro della torta e sposta la spatola verso l’esterno, facendo un movimento circolare. Ricopri tutta la superficie della torta, inclusi i bordi.
Decora la torta: Ora che la torta è rivestita con la panna, puoi iniziare a decorarla come preferisci. Usa la sac-a-poche per creare forme e disegni, o aggiungi frutta, cioccolato o altri ingredienti per personalizzare la tua torta.
Servi la torta: Dopo aver decorato la torta, mettila in frigorifero per almeno 30 minuti. In questo modo, la panna si solidificherà e sarà più facile da tagliare. Servi la torta e goditi il tuo delizioso dessert fatto in casa!
Il metodo perfetto per spatolare la tua torta come un professionista
Spatolare una torta può sembrare un’operazione semplice, ma ci vuole un po’ di pratica per farlo correttamente come un professionista. Ecco alcuni consigli utili per spatolare la tua torta come un esperto:
Raffredda la torta: prima di iniziare a spatolare, assicurati che la torta sia completamente raffreddata per evitare che si sbricioli o si rompa.
Usa una spatola adeguata: scegli una spatola dritta e sottile, in modo da poter controllare meglio il movimento e lo spessore della crema.
Aggiungi la crema: usa una sacca da pasticciere per distribuire uniformemente la crema sulla torta, partendo dal centro e lavorando verso l’esterno.
Spatola con delicatezza: con movimenti dolci, sposta la spatola sulla superficie della torta, formando un’onda che si muove dal centro verso l’esterno, in modo da ottenere una superficie liscia e uniforme.
Pulisci la spatola: pulisci la spatola frequentemente, in modo da evitare che la crema si accumuli sulla spatola e renda il lavoro meno preciso.
Con questi semplici consigli, sarai in grado di spatolare la tua torta come un professionista e ottenere un risultato perfetto ogni volta.
10 idee creative per decorare le tue torte: cosa puoi usare?
Vuoi decorare la tua torta con qualcosa di creativo ma non sai da dove cominciare? Non preoccuparti, ci sono molte opzioni tra cui scegliere! Qui ci sono 10 idee creative per decorare le tue torte e renderle uniche e speciali:
Frutta fresca come fragole, lamponi, mirtilli, kiwi, mango, ananas, pesche, etc.
Fiori commestibili come rose, margherite, viola, nastri, etc.
Gocce di cioccolato, scaglie di cioccolato, perline di cioccolato, etc.
Sfoglie di pasta di zucchero o pasta di gomma commestibile
Glassa colorata o panna montata colorata con coloranti alimentari
Biscotti decorati come ossa, fiori, farfalle, etc.
Caramelle gommose, smarties, m&m’s, etc.
Cioccolatini, come truffles, praline, etc.
Granella di nocciole, mandorle o pistacchi
Canditi come scaglie di arancia o limone, canditi, etc.
