Scopri come ottenere il massimo sapore dalle costolette di agnello con questa deliziosa ricetta. La marinatura darà alla carne un gusto unico e la cottura in padella la renderà succulenta e morbida. Ideale per una cena gourmet o un pranzo speciale, le costolette di agnello marinate in padella sono un piatto che conquisterà il palato di tutti.
Ingredienti
Preparazione
In una ciotola grande, grattugia la scorza di limone e aggiungi il succo di limone, l’aglio tritato, le foglie di rosmarino e timo tritate, olio d’oliva, sale e pepe nero. Mescola bene.
Aggiungi le costolette di agnello nella ciotola con la marinatura e copri bene con la pellicola trasparente. Metti in frigorifero per almeno 2 ore, meglio se per una notte intera.
Togli le costolette di agnello dalla marinatura e asciugale con della carta da cucina.
Metti una padella antiaderente su fuoco medio-alto e aggiungi un filo d’olio d’oliva. Quando l’olio è caldo, metti le costolette di agnello nella padella.
Cuoci le costolette di agnello per 4-5 minuti per lato, fino a quando sono dorati e cotti come preferisci.
Togli le costolette di agnello dalla padella e servile subito.
Costolette di agnello marinate in padella
Scopri il prezzo al kg delle costolette d’agnello: tutto quello che devi sapere
Se sei alla ricerca di costolette d’agnello per preparare una deliziosa cena, è importante conoscere il prezzo al kg di questo taglio di carne. Ecco alcuni punti importanti da sapere:
Il prezzo delle costolette d’agnello può variare in base alla stagione, alla provenienza e alla qualità della carne.
Di solito, il prezzo al kg delle costolette d’agnello è compreso tra i 15 e i 25 euro.
In alcuni casi, il prezzo può essere più alto se si tratta di carne biologica o allevata allo stato brado.
Per risparmiare sui costi, è possibile acquistare le costolette d’agnello in offerta o in grandi quantità presso i produttori locali o i supermercati.
Quante calorie hanno le costolette di agnello: tutto quello che devi sapere
Le costolette di agnello hanno in media circa 285 calorie per 100 grammi di porzione.
La quantità di calorie dipende dalla parte della carne utilizzata per la preparazione delle costolette.
Le costolette con meno grasso contengono meno calorie.
La marinatura e la cottura possono influenzare il contenuto calorico della carne.
Le costolette di agnello possono essere incluse in una dieta bilanciata, ma è importante consumarle con moderazione.
