L’articolo illustra come preparare una deliziosa granola fatta in casa con ingredienti leggeri e nutrienti, perfetta per una colazione sana e gustosa. Seguendo la ricetta dettagliata e personalizzando gli ingredienti, è possibile creare un’alternativa più salutare rispetto alle versioni confezionate. Prova a realizzare la tua granola fatta in casa per iniziare la giornata con energia e gusto!
Ingredienti
Come preparare granola fatta in casa light
In una ciotola grande versa i fiocchi d’avena e il riso soffiato.
Aggiungi le nocciole e le mandorle a pezzetti o sostituiscile con altri frutti secchi a piacere, come noci di macadamia, arachidi, anacardi, noci pecan.
Aggiungi semi di girasole e semi di zucca, mescolando bene.
Aggiungi una manciata di farina di riso e una di farina di cocco.
In un altro contenitore, mescola lo sciroppo d’acero, l’olio di cocco e l’estratto di vaniglia, eventualmente riscaldando leggermente al microonde.
Versa il composto liquido sulla parte secca e mescola bene in modo che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati.
Aggiungi abbondante cannella e, se gradito, un pizzico di sale per rendere il tutto ancora più croccante.
Distribuisci il composto su una teglia rivestita di carta forno in modo uniforme.
Inforna a 160 gradi per circa 30-40 minuti.
Una volta cotta, lascia raffreddare la granola e aggiungi le bacche di goji o uva passa a piacere.
Puoi consumarla con latte vaccino o vegetale, nello yogurt o come snack.
Conserva la tua granola in un barattolo ermetico per mantenerla croccante.
