Gli involtini di melanzane al forno in bianco sono un piatto gustoso e salutare perfetto per ogni occasione. Semplice da preparare, questo piatto tipico della cucina mediterranea si caratterizza per la delicatezza delle melanzane cotte al forno e la cremosità del ripieno. L’assenza di condimenti rende questo piatto adatto anche per chi segue una dieta vegana o vegetariana, senza però rinunciare al gusto e alla bontà del cibo fatto in casa. Provare per credere!
Ingredienti
Preparazione
Lavare le melanzane, tagliarle a fette sottili e grigliarle su una piastra per qualche minuto da entrambi i lati.
In un mixer frullare il tofu con il parmigiano, l’aglio, il prezzemolo, un filo di olio e un pizzico di sale.
Prendere le fette di melanzane grigliate e farcirle con il composto di tofu, arrotolarle e disporle in una teglia da forno.
Condire gli involtini con un filo d’olio e infornare a 180 gradi per circa 15-20 minuti.
Servire gli involtini di melanzane al forno in bianco caldi o freddi a seconda dei gusti. Buon appetito!
Involtini di Melanzane al Forno in Bianco
Involtini di Melanzane al Forno con Pangrattato Croccante: Una Delizia Mediterranea
Un piatto della cucina mediterranea che conquista il palato con la delicatezza delle melanzane e la croccantezza del pangrattato.
Questa versione degli involtini di melanzane al forno prevede l’aggiunta di pangrattato croccante per un effetto crunchy davvero irresistibile.
Il segreto di questa ricetta è nel ripieno, a base di ricotta, formaggio grattugiato, uova e prezzemolo, che conferisce un sapore unico agli involtini.
Una volta preparati gli involtini, basta cospargerli di pangrattato misto a formaggio grattugiato e infornarli fino a quando non risulteranno dorati e croccanti.
Un piatto vegetariano e sano, gli involtini di melanzane al forno con pangrattato croccante sono perfetti per un pranzo o una cena sfiziosa in famiglia o con gli amici.
Involtini di Melanzane al Forno Fatti in Casa da Benedetta: La Ricetta Perfetta
La celebre youtuber Benedetta Rossi ci insegna la sua ricetta perfetta degli involtini di melanzane al forno, un piatto della cucina mediterranea gustoso e sano.
La ricetta prevede l’utilizzo di ingredienti semplici come melanzane, pomodori pelati, aglio, prezzemolo e parmigiano grattugiato.
Il ripieno degli involtini di melanzane al forno di Benedetta si compone di una miscela di ricotta, uova e parmigiano grattugiato.
Una volta preparati gli involtini, vengono cotti in forno fino a che non diventano dorati e morbidi, perfetti da servire come secondo piatto o antipasto.
Questa versione degli involtini di melanzane al forno di Benedetta Rossi è facile e veloce da preparare, perfetta per chi vuole gustare un piatto mediterraneo senza trascorrere troppo tempo ai fornelli.
