L’articolo sulla marmellata di prugne della nonna è un viaggio nel passato, ricco di sapori autentici e tradizioni tramandate. Le prugne dolci e succose si trasformano in una deliziosa marmellata dal sapore irresistibile, perfetta da spalmare sul pane al mattino o per preparare dolci gustosi. Un’esperienza che riporta alla mente i momenti felici trascorsi in cucina con la nonna, dove il profumo della frutta cotta a fuoco lento riempiva la casa di calore e di amore. Un’emozione che si rinnova ad ogni assaggio, regalandoci un legame intimo con le nostre radici e con la tradizione culinaria che ci ha preceduto.
Ingredienti
Come preparare marmellata di prugne della nonna
Iniziamo tagliando le prugne a pezzi.
Mettiamo le prugne tagliate in una pentola e aggiungiamo un po’ di zucchero.
Mescoliamo bene e lasciamo riposare per un po’.
Dopo un po’ di tempo, frulliamo le prugne con uno sbattitore.
Aggiungiamo un po’ di zenzero e mescoliamo bene.
Continuiamo a mescolare finché la marmellata non acquista la giusta consistenza.
Una volta raggiunta la consistenza desiderata, la marmellata è pronta.
Riempire i vasetti precedentemente sterilizzati con la marmellata.
Chiudere i vasetti e lasciarli raffreddare.
La marmellata di prugne della nonna è pronta per essere gustata.
