Il pan brioche è un dolce soffice e profumato ideale per la colazione o la merenda. Prepararlo con il Bimby renderà il processo ancora più semplice e veloce. Segui la ricetta e goditi il gusto irresistibile di questo dolce fatto in casa.
Ingredienti
Come preparare pan brioche con il bimby
Inserire nel boccale del Bimby tutti gli ingredienti: farina, olio, uova, sale, zucchero, lievito e latte.
Impostare il Bimby a 37 gradi per 1 minuto a velocità media.
Aggiungere la farina.
Aggiungere l’olio.
Impostare il Bimby a velocità media e iniziare a impastare.
Formare una palla con l’impasto e coprirla con della pellicola trasparente.
Lasciare lievitare per un’ora.
Stendere l’impasto con un matterello, cercando di renderlo molto sottile.
Tagliare l’impasto in diverse strisce.
Intrecciare le strisce per formare la treccia.
Spennellare la treccia con del latte.
Lasciare lievitare per altri 30 minuti.
Infornare in forno già caldo a 180 gradi Celsius per circa 30 minuti.
Una volta cotta, la treccia di pan brioche con il Bimby è pronta per essere gustata.
