Le polpette di carne friggitrice ad aria sono una deliziosa alternativa alle classiche polpette fritte. Grazie alla tecnologia dell’aria calda, queste polpette risultano croccanti all’esterno e morbide all’interno, senza la necessità di utilizzare olio di frittura. Inoltre, essendo una versione più leggera delle polpette fritte, sono ideali per chi cerca un’opzione più salutare ma senza rinunciare al gusto. Provali per un’esperienza culinaria deliziosa e leggera!
Ingredienti
Preparazione
In una ciotola grande, mescolare la carne macinata, l’uovo, il pangrattato, il formaggio grattugiato, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il sale e il pepe nero fino a quando tutti gli ingredienti sono ben combinati.
Prendere una piccola quantità di impasto e formare una polpetta rotonda. Continuare fino a quando tutto l’impasto è stato utilizzato.
Accendere la friggitrice ad aria e impostare la temperatura a 190°C.
Spruzzare l’olio spray sulla cestella della friggitrice ad aria.
Posizionare le polpette nella cestella della friggitrice ad aria in un unico strato, senza sovrapporle.
Cuocere le polpette per circa 12-15 minuti, girandole a metà cottura per garantire una cottura uniforme.
Una volta che le polpette sono dorate e cotte, rimuoverle dalla friggitrice ad aria e servirle calde.
