Una gustosa e salutare ricetta a base di salmone al forno con patate e pomodorini freschi. Un piatto facile da preparare e perfetto per una cena in famiglia o con gli amici. Il salmone, ricco di omega-3, viene cotto al forno insieme alle patate e ai pomodorini, il tutto aromatizzato con erbe e spezie per un sapore unico e delizioso.
Ingredienti
Preparazione
Preriscaldare il forno a 200°C e preparare una teglia da forno con carta da forno.
Tagliare le patate a cubetti e i pomodorini a metà, quindi metterli in una ciotola con uno spicchio d’aglio tritato, il succo e la scorza di un limone, il prezzemolo e il timo tritati, l’olio extravergine d’oliva, sale e pepe nero q.b. e mescolare bene.
Disporre le patate e i pomodorini nella teglia da forno, creando uno strato uniforme.
Disporre i filetti di salmone sopra le patate e i pomodorini, quindi salare e pepare leggermente.
Infornare per circa 20-25 minuti, o fino a quando il salmone è cotto e le patate sono morbide e croccanti.
Servire il salmone caldo, accompagnato dalle patate e i pomodorini arrostiti. Buon appetito!
Salmone al forno con patate e pomodorini
Salmone al forno con patate e rosmarino: una deliziosa ricetta per un secondo piatto di mare
Il salmone al forno con patate e rosmarino è una deliziosa ricetta che unisce il sapore del mare a quello della terra. Perfetto come secondo piatto, è facile da preparare e adatto sia per una cena con gli amici che per una cena in famiglia. Ecco i passaggi per realizzarlo:
Preriscaldate il forno a 200 gradi.
Pelate e tagliate le patate a cubetti.
Mettete le patate in una teglia da forno e conditele con olio, sale, pepe e rosmarino fresco.
Infornate per 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Mettete i filetti di salmone nella stessa teglia con le patate, aggiungete i pomodorini tagliati a metà, l’aglio schiacciato e il succo di limone.
Condite con sale, pepe e erbe aromatiche a piacere.
Infornate per altri 15-20 minuti, finché il salmone è cotto ma ancora morbido.
Servite il tutto ben caldo e gustate il sapore unico di questo piatto di mare.
Salmone al forno su letto di patate: una ricetta gustosa e originale
Il salmone al forno su letto di patate è un piatto prelibato e facile da preparare. Ecco la ricetta per realizzarlo:
Prendete delle patate e sbucciatele. Tagliatele a rondelle sottili e disponetele in una teglia. Conditele con olio extravergine di oliva, sale e pepe.
Cuocete le patate in forno a 200°C per circa 20 minuti, finché risultano morbide.
Nel frattempo, tagliate il salmone a cubetti e conditelo con olio, sale e pepe.
Una volta che le patate sono cotte, distribuite il salmone sulla loro superficie e cospargetelo con rosmarino fresco e limone tagliato a fettine sottili.
Mettete in forno a 200°C per circa 15-20 minuti, finché il salmone risulta dorato.
Il risultato sarà un piatto gustoso e originale, perfetto per una cena in compagnia o una serata speciale. La combinazione tra la morbidezza delle patate e il sapore intenso del salmone lo rendono un piatto irresistibile. Provate questa ricetta e fatevi conquistare dalla sua bontà!
