La torta salata con patate e scamorza è un piatto gustoso e facile da preparare, perfetto per un pranzo o una cena sfiziosa. La cremosa scamorza si sposa alla perfezione con le patate, creando un piatto ricco di sapori e irresistibile. Prova a prepararla e conquista i palati di amici e familiari con questa deliziosa torta salata. Buon appetito!
Ingredienti
Come preparare torta salata patate e scamorza
Iniziamo facendo sbollentare 500 g di patate in acqua salata in una ciotola.
Aggiungiamo le uova intere, un pizzico di sale, formaggio grattugiato e un po’ di prezzemolo.
Mescoliamo tutto con una forchetta e teniamo da parte.
Nel frattempo tagliamo mezza cipolla e uniamola all’uovo preparato.
Prepariamo la scamorza a fette e teniamola da parte.
Uniamo lo speck a listarelle.
Una volta sbollentate le patate, uniamole con le uova e gli altri ingredienti, mescolando delicatamente.
Prepariamo la pasta sfoglia nella teglia.
Mettiamo tutti gli ingredienti preparati sulla sfoglia, aggiungendo la scamorza al centro.
Sistemiamo i bordi della torta salata.
Inforniamo a 180 gradi per circa 30-35 minuti.
La torta salata con patate e scamorza è pronta! Buon appetito!
