Scopri come preparare una deliziosa vellutata di zucchine utilizzando il Bimby. Con pochi ingredienti e semplici passaggi potrai realizzare una crema perfetta per una cena leggera e gustosa. Segui la ricetta passo per passo e goditi il piacere di cucinare con il robot da cucina più famoso al mondo. Buon appetito!
Ingredienti
Come preparare vellutata di zucchine con bimby
Iniziamo la ricetta mettendo all’interno del boccale uno scalogno e facciamo tritare per 3 secondi a velocità 7.
Riuniamo sul fondo del boccale con la spatola.
Aggiungiamo l’olio e facciamo insaporire per 3 minuti a 120°C a velocità 3.
Aggiungiamo le zucchine e il sale.
Facciamo cuocere per 10 minuti a 100°C a velocità 1.
Aggiungiamo il latte e facciamo cuocere per altri 10 minuti a 100°C a velocità 1.
Aggiungiamo il parmigiano e il prezzemolo.
Frulliamo per 40 secondi a velocità 8.
La vellutata di zucchine è pronta.
Trasferiamola in un contenitore.
Ideale per condire la pasta o da spalmare sui crostini.
