Gli involtini di melanzane veloci in padella sono un piatto gustoso e facile da preparare. Le fette di melanzane vengono farcite con formaggio e prosciutto cotto, poi arrotolate e cotte in padella con un po’ di olio d’oliva. Questa ricetta è ideale per un pasto veloce ma soddisfacente, e può essere servita come antipasto o come piatto principale accompagnata da un’insalata. Provare per credere!
Ingredienti
Preparazione
Tagliare le melanzane a fette lunghe e sottili, salarle e farle riposare per 15 minuti su un piatto.
Sciacquare le fette di melanzane sotto acqua corrente e tamponarle con della carta da cucina per asciugarle.
Su ogni fetta di melanzana, posizionare una fetta di prosciutto cotto e una fetta di formaggio. Aggiungere una spolverata di pepe nero e un pizzico di origano secco.
Arrotolare le fette di melanzana farcite su se stesse, in modo da creare degli involtini.
In una padella antiaderente, scaldare dell’olio d’oliva e adagiare gli involtini di melanzane sulla padella.
Cuocere gli involtini a fuoco medio per 5-6 minuti, girandoli delicatamente per farli dorare su tutti i lati.
Servire gli involtini di melanzane caldi, magari accompagnati da un’insalata fresca.
Involtini di Melanzane Veloci in Padella
Involtini di Melanzane e Mozzarella in Padella: Una Ricetta Gustosa e Veloce!
Preparare gli involtini di melanzane e mozzarella in padella è semplicissimo e richiede solo pochi ingredienti!
Tagliare le melanzane a fette sottili e farcirle con fette di mozzarella e foglie di basilico fresco.
Arrotolare le fette di melanzane farcite su se stesse, in modo da creare degli involtini.
In una padella antiaderente, scaldare dell’olio d’oliva e adagiare gli involtini di melanzane sulla padella.
Cuocere gli involtini a fuoco medio per 5-6 minuti, girandoli delicatamente per farli dorare su tutti i lati.
Una volta pronti, i vostri involtini di melanzane e mozzarella saranno dorati e filanti, perfetti per un pasto veloce e gustoso!
Variante: se volete rendere ancora più sfiziosa questa ricetta, potete aggiungere un po’ di pomodoro fresco tagliato a cubetti al ripieno degli involtini. Una volta pronti, serviteli caldi e filanti, magari accompagnati da una fresca insalata di stagione.
Questo piatto è perfetto per una cena informale con amici o per una cena veloce in famiglia. Provate questa deliziosa ricetta e lasciatevi conquistare dal sapore intenso delle melanzane e della mozzarella!
Involtini di Melanzane al Sugo in Padella: Una Ricetta Saporita e Facile da Preparare!
Gli Involtini di Melanzane al Sugo in Padella sono una ricetta gustosa e facile da preparare, perfetta per un pasto veloce ma sfizioso. Le fette di melanzane vengono farcite con formaggio e prosciutto cotto, poi arrotolate e cotte in padella con un delizioso sugo di pomodoro.
Ecco come preparare gli involtini di melanzane al sugo in padella:
Tagliate le melanzane a fette sottili e fatele grigliare su entrambi i lati
Stendete le fette di prosciutto cotto e quelle di formaggio sulle fette di melanzane
Arrotolate le fette di melanzane e adagiatele in una padella con un po’ di olio d’oliva
Aggiungete il sugo di pomodoro e lasciate cuocere a fuoco medio per circa 15 minuti
Aggiustate di sale e pepe nero a piacere e servite gli involtini di melanzane al sugo in padella ben caldi!
Con questa ricetta, potrete portare in tavola un piatto saporito e originale, perfetto per ogni occasione!
