Padella ideale per cucinare deliziose frittatine sottili
Di Lia Ricci | Aggiornata il
La padella antiaderente è indispensabile per preparare frittate perfette, grazie alla sua capacità di evitare che il cibo si attacchi. Investire in una padella di buona qualità è fondamentale per ottenere frittatine sottili e dalla cottura uniforme. Assicurati di scegliere una padella leggera e con un manico comodo per una preparazione senza sforzi. Con la padella giusta, le tue frittatine saranno sempre un successo!
Ingredienti
Come preparare una padella per sottili frittatine
Preparare tutti gli ingredienti necessari: uova, zucchine, cipolle, olio, sale, spezie ed erbe aromatiche.
Tagliare le zucchine e le cipolle a fettine sottili.
Scaldate un po’ d’olio in una padella con fondo spesso.
Aggiungere le zucchine e le cipolle e farle cuocere a fuoco basso per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto finché non diventano bionde.
Nel frattempo, rompere le uova in una ciotola, aggiungere sale, spezie ed erbe aromatiche a piacere ma senza esagerare con il sale.
Mescolare bene le uova con gli ingredienti aggiunti.
Quando le zucchine e le cipolle sono pronte, versare delicatamente il composto di uova sulla padella con verdure.
Mescolare delicatamente e lasciar cuocere a fuoco lento finché le uova iniziano a rapprendersi.
Continuare a mescolare finché le uova sono quasi cotte.
Servire le uova strapazzate ben cotte e profumate.
Gustare le uova strapazzate appena cotte e profumate.
Buon appetito!
Padella ideale per cucinare deliziose frittatine sottili
