L’articolo Pan brioche ai frutti di bosco presenta una deliziosa ricetta per un dolce soffice e profumato, arricchito da fragranti frutti di bosco. La morbidezza del pan brioche e l’acidità dei frutti di bosco si fondono in un mix di sapori perfetto per una colazione o una merenda golosa. Segui la ricetta per realizzare questo dolce delizioso e sorprendente.
Ingredienti
Preparazione
In un recipiente grande, setacciare la farina e unire il lievito di birra secco.
Aggiungere lo zucchero semolato, le uova e il latte tiepido, mescolando con una spatola.
Aggiungere il burro morbido e il pizzico di sale, lavorando l’impasto fino a quando diventa elastico.
Coprire l’impasto e lasciarlo lievitare per almeno 2 ore.
Dividere l’impasto in 3 parti uguali e formare tre filoncini, aggiungendo i frutti di bosco all’interno.
Intrecciare i filoncini ottenuti e posizionarli in una teglia con carta da forno.
Spennellare la superficie del pan brioche con il tuorlo d’uovo e lasciarlo lievitare per altri 30 minuti.
Infornare a 180°C per circa 30-35 minuti, finché la superficie diventa dorata.
Spolverare la superficie con lo zucchero a velo prima di servire.
Pan brioche ai frutti di bosco
Le calorie della brioche ai frutti di bosco: quanti ne contiene?
Una porzione di brioche ai frutti di bosco (circa 100 grammi) contiene circa 320 calorie;
La maggior parte delle calorie sono fornite dalla farina, dallo zucchero e dal burro utilizzati nella preparazione;
I frutti di bosco, se freschi, apportano poche calorie, ma se surgelati o sciroppati possono aumentare il valore energetico del dolce;
Il consumo occasionale di questa delizia non rappresenta un problema per la salute, ma è importante fare attenzione alle porzioni per non eccedere nell’apporto calorico giornaliero.
