Il pollo Garam Masala Latte di Cocco è un piatto speziato e cremoso originario della cucina indiana. La miscela di spezie Garam Masala conferisce un sapore intenso e aromatico al pollo, mentre il latte di cocco aggiunge una nota dolce e cremosa alla salsa. Questo piatto è facile da preparare e perfetto per chi ama i sapori esotici e piccanti. Provare per credere!
Ingredienti
Preparazione
In una padella, scaldare l’olio d’oliva e aggiungere la cipolla tritata, il peperone verde, lo zenzero e l’aglio. Rosolare per 2-3 minuti.
Aggiungere il pollo e le spezie (garam masala, curcuma, cumino e peperoncino in polvere) e continuare a cuocere finché il pollo è dorato.
Aggiungere i pomodori pelati e il sale e il pepe nero a piacere. Lasciare cuocere per circa 10-15 minuti.
Aggiungere il latte di cocco e continuare a cuocere per altri 5-10 minuti finché la salsa si addensa e il pollo è completamente cotto.
Servire il pollo Garam Masala Latte di Cocco con del riso basmati o del pane naan. Buon appetito!
Pollo Garam Masala Latte di Cocco
Salsa Tikka Masala: il segreto del gusto indiano nella tua cucina
La salsa Tikka Masala è un condimento molto popolare nella cucina indiana. Si tratta di una salsa densa e cremosa, con una miscela di spezie dal sapore intenso e aromatico che viene solitamente abbinata a pollo o verdure. Se sei un amante della cucina indiana, la salsa Tikka Masala non può mancare nella tua cucina! Ecco alcuni motivi per cui dovresti provarla:
Aggiunge un tocco esotico ai tuoi piatti
È facile e veloce da preparare
Può essere utilizzata in molteplici modi: come salsa per condire il pollo o le verdure, come base per il curry o come marinatura per la carne
La miscela di spezie utilizzata nella salsa, come il garam masala, il cumino e la curcuma, ha proprietà benefiche per la salute, come la riduzione dell’infiammazione e l’aumento dell’immunità.
Quindi, se vuoi portare un po’ di India nella tua cucina, non esitare a provare la salsa Tikka Masala. Siamo sicuri che non te ne pentirai!
Prepara a casa la ricetta originale del Pollo Tikka Masala!
Il Pollo Tikka Masala è uno dei piatti indiani più amati in tutto il mondo. Se vuoi provare a preparare a casa la ricetta originale, segui questi semplici passi:
Marina i cubetti di petto di pollo con yogurt, garam masala, curcuma e zenzero grattugiato per almeno un’ora in frigorifero.
Scalda una padella con olio d’oliva e cuoci la cipolla tritata fino a quando diventa trasparente.
Aggiungi il pollo marinato alla padella e cuoci per 8-10 minuti.
Aggiungi i pomodori pelati, il peperoncino, il cumino e l’aglio tritato.
Cuoci per altri 10-15 minuti, aggiungendo gradualmente il latte di cocco.
Servi caldo, accompagnato da riso basmati e naan.
Con questa ricetta, potrai gustare il vero sapore autentico del Pollo Tikka Masala, senza dover uscire di casa!
