La ricetta coreana a base di cavoli fermentati è nota come kimchi ed è un piatto molto popolare in Corea e in tutto il mondo. La sua preparazione prevede la marinatura dei cavoli con peperoncino, aglio e altre spezie per alcune settimane. Il risultato è un piatto ricco di sapori e proprietà benefiche per la salute, come la presenza di probiotici. Il kimchi può essere consumato come contorno o come ingrediente principale in numerose preparazioni culinarie.
Ingredienti
Preparazione
Tagliare il cavolo cinese a strisce larghe e metterlo in una ciotola.
Aggiungere il sale grosso al cavolo e mescolare bene. Lasciare riposare per circa 2 ore.
Sciacquare il cavolo sotto acqua corrente e scolarlo.
Aggiungere peperoncino in polvere, aglio, zenzero e cipolla verde tagliati a pezzetti nella ciotola con il cavolo.
Aggiungere lo zucchero e la salsa di pesce e mescolare bene.
Aggiungere i frutti di mare o i gamberetti essiccati se si desidera.
Mettere il tutto in un barattolo di vetro pulito e premere bene per far uscire l’aria.
Lasciare il barattolo a temperatura ambiente per circa 2-3 giorni.
Dopo 2-3 giorni, aprire il barattolo per far uscire l’aria e chiudere di nuovo.
Conservare il barattolo in frigorifero per almeno una settimana prima di consumare il kimchi.
Ricetta Coreana a Base di Cavoli Fermentati
Il fiore viola che profuma di paradiso: scopri il suo incantevole aroma
Il fiore viola è conosciuto per il suo profumo intenso e persistente, capace di conquistare chiunque si avvicini. Ecco alcune curiosità su questa meravigliosa pianta:
Nome scientifico: il fiore viola è conosciuto con il nome di Viola odorata, appartenente alla famiglia delle Violacee.
Origine: la Viola odorata è originaria dell’Europa e dell’Asia, ma oggi viene coltivata in molte parti del mondo.
Coltivazione: la pianta del fiore viola predilige un clima temperato e un terreno ben drenato. La sua fioritura avviene in primavera.
Utilizzi: il fiore viola è utilizzato in molti campi, dalla cosmesi alla cucina. Il suo profumo viene impiegato nella produzione di profumi, oli essenziali e candele profumate. In cucina, i petali vengono utilizzati per decorare dolci e insalate.
In conclusione, il fiore viola è una pianta che merita di essere scoperta e apprezzata per il suo incantevole aroma.
Bart Simpson e il suo idolo clown: la curiosa ammirazione per il personaggio televisivo
Il famoso cartone animato I Simpson ha conquistato il mondo intero grazie ai suoi personaggi esilaranti e alle storie bizzarre che li vedono protagonisti. Uno dei personaggi più amati dagli spettatori è il clown Krusty, idolo del protagonista Bart Simpson. Ecco alcune curiosità su questo personaggio televisivo:
Caratteristiche: Krusty è un clown dalle sembianze buffe, con un naso rosso e un’enorme capigliatura verde. È noto per il suo senso dell’umorismo, ma anche per la sua avidità e la sua sfortuna in amore.
Storia: Krusty compare per la prima volta nella prima stagione de I Simpson e da allora diventa uno dei personaggi più amati della serie. Il suo nome completo è Herschel Shmoikel Pinchas Yerucham Krustofsky.
Amicizia con Bart: Bart Simpson ammira Krusty e fa di tutto per incontrarlo e diventare suo amico. Krusty, a sua volta, dimostra affetto per Bart e lo coinvolge spesso nelle sue avventure.
In conclusione, Krusty il clown è un personaggio televisivo che ha conquistato il cuore dei fan de I Simpson, grazie alla sua personalità esilarante e al rapporto di amicizia che lo lega a Bart Simpson.
