La ricetta porri e patate in padella è un piatto facile e veloce da preparare, ideale per un pranzo o una cena invernale. Con pochi ingredienti semplici e genuini, porri e patate vengono cucinati insieme in padella per creare un contorno saporito e cremoso. La preparazione richiede solo pochi minuti e il risultato è un piatto rustico e gustoso che conquisterà il palato di tutti.
Ingredienti
Preparazione
Pulire le patate e tagliarle a cubetti di circa 2 cm.
Tagliare i porri a rondelle.
In una padella antiaderente, far scaldare l’olio extravergine di oliva.
Aggiungere i porri e farli rosolare per qualche minuto.
Aggiungere le patate e mescolare bene.
Coprire la padella con un coperchio e cuocere a fuoco medio-basso per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto per evitare che si attacchino.
Quando le patate saranno morbide, aggiungere sale e pepe nero a piacere.
Continuare a cuocere per altri 5-10 minuti, finché le patate saranno ben cotte e leggermente dorati.
Servire caldo come contorno o come piatto principale.
Ricetta porri e patate in padella
Porri e patate al forno
Se siete alla ricerca di un contorno saporito e facile da preparare, le patate e i porri al forno sono la soluzione perfetta. Questa ricetta è ideale per accompagnare carne, pesce o qualsiasi altro piatto preferiate. Ecco come prepararlo:
Tagliate 4 patate e 2 porri a rondelle sottili
Disponete le patate e i porri in una teglia da forno e condite con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe nero q.b.
Mescolate bene gli ingredienti nella teglia e infornate a 200°C per circa 30-40 minuti, o fino a quando le patate sono morbide e leggermente croccanti
