Per preparare un trancio di tonno surgelato in padella, scongelalo lentamente in frigorifero per 24 ore. Sciacqualo sotto acqua fredda e asciugalo delicatamente con carta assorbente. Scalda un filo d’olio in padella e cuoci il tonno da entrambi i lati per pochi minuti, fino a quando risulti dorato ma ancora rosato all’interno. Aggiungi sale e pepe a piacere prima di servire. Buon appetito!
Ingredienti
Come preparare trancio di tonno surgelato in padella
Prendere due limoni e tagliarli a metà dopo averli lavati.
Spremere il succo di uno dei limoni e metterlo da parte.
Tagliare a fettine sottili l’altro limone e poi tagliarle a quadratini piccoli
Prendere uno spicchio d’aglio e tritarlo finemente.
Prendere un ciuffo di prezzemolo e pulirlo tenendo solo le foglioline
In una ciotola, mescolare il succo di limone, l’aglio tritato, il prezzemolo tritato, un pizzico di sale e un po’ di olio d’oliva
Prendere il trancio di tonno e scaldare una padella antiaderente senza olio.
Quando la padella è ben calda, adagiare il trancio di tonno e farlo cuocere per circa 4 minuti da un lato senza toccarlo.
Dopo 4 minuti, girare il trancio di tonno con delicatezza e cuocere per altri 4 minuti dall’altro lato.
Una volta cotto il tonno, spegnere il fuoco e trasferirlo in un piatto da portata.
Condire il tonno con il mix preparato in precedenza, decorare con i quadratini di limone e qualche fogliolina di prezzemolo.
Servire il trancio di tonno con il condimento in tavola e buon appetito!
