Le zucchine in padella con cipolla e pomodoro sono un piatto gustoso e sano, perfetto per un pasto leggero e veloce da preparare. Tagliate le zucchine a rondelle e fatela saltare in padella con la cipolla e il pomodoro a cubetti, condite con sale e pepe. In pochi minuti avrete un piatto vegetariano ricco di sapore e nutrienti. Provate questa ricetta semplice e gustosa per un pranzo o una cena veloce.
Ingredienti
Preparazione
Tagliare le zucchine a rondelle sottili e la cipolla a cubetti.
Scaldare 2 cucchiai di olio extravergine di oliva in una padella a fuoco medio.
Aggiungere la cipolla e farla dorare per 2-3 minuti.
Aggiungere le zucchine e farle saltare per 5-7 minuti, fino a quando saranno morbide.
Aggiungere i pomodori tagliati a cubetti e salare a piacere.
Continuare a cuocere per altri 2-3 minuti, fino a quando i pomodori saranno morbidi.
Aggiungere il pepe nero e servire caldo.
Le zucchine in padella con cipolla e pomodoro sono pronte da gustare. Buon appetito!
Zucchine in padella con cipolla e pomodoro
Zucchine in padella con pomodoro: un piatto vegetariano sano e gustoso
Le zucchine in padella con pomodoro sono una ricetta vegetariana semplice ma saporita, ideale per un pasto leggero e veloce da preparare. Questo piatto è perfetto per coloro che cercano un’opzione sana e nutriente senza dover rinunciare al gusto.
Vediamo alcuni dei motivi per cui le zucchine in padella con pomodoro sono un’ottima scelta per un pasto vegetariano:
Le zucchine sono una fonte eccellente di vitamine e minerali, tra cui la vitamina C e il potassio.
I pomodori maturi aggiungono sapore e sono una fonte di antiossidanti e vitamina C.
La padella permette di cuocere le verdure in modo uniforme e croccante, mantenendo tutti i nutrienti.
Questo piatto può essere personalizzato a piacere aggiungendo spezie o erbe aromatiche, come origano o basilico.
