I bocconcini di pollo infarinati in padella sono un piatto facile e veloce da preparare, ma allo stesso tempo gustoso e apprezzato da tutti. La panatura croccante e il cuore morbido del pollo lo rendono un’ottima alternativa alla classica frittura. Inoltre, il pollo è una carne magra e ricca di proteine, perfetta per chi segue una dieta equilibrata. Provate a servirli come antipasto o secondo piatto, accompagnati da una fresca insalata.
Ingredienti
Preparazione
Tagliare il petto di pollo a bocconcini.
In un piatto fondo, mescolare la farina, la paprika dolce e l’aglio in polvere.
In un secondo piatto, sbattere leggermente le uova.
In un terzo piatto, versare il pangrattato.
Passare i bocconcini di pollo nella farina, poi nelle uova e infine nel pangrattato.
In una padella antiaderente, scaldare abbondante olio extravergine di oliva.
Aggiungere i bocconcini di pollo e cuocerli a fuoco medio-alto fino a doratura uniforme (circa 3-4 minuti per lato).
Scolare i bocconcini di pollo su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio.
Salare e pepare a piacere e servire i bocconcini di pollo infarinati in padella ben caldi.
Bocconcini di Pollo Infrinati in Padella
Calorie del Petto di Pollo: Quante ne Troviamo in 100 Grammi?
Il petto di pollo è una fonte di proteine magre e un alimento molto versatile in cucina. Se si è a dieta o semplicemente si desidera mantenere sotto controllo l’apporto calorico dei propri pasti, è importante conoscere quante calorie contiene.
In 100 grammi di petto di pollo cotto senza pelle, troviamo circa 110 calorie. La quantità di calorie può variare a seconda della modalità di cottura e dell’eventuale aggiunta di condimenti o salse.
Il petto di pollo è una scelta alimentare ideale per coloro che cercano di mantenere un’alimentazione sana ed equilibrata. Ricco di proteine, il petto di pollo aiuta a mantenere la massa muscolare e a sentirsi sazi più a lungo.
Ecco alcune idee per includere il petto di pollo nella propria dieta a basso contenuto calorico:
Cottura alla griglia con spezie aromatiche e verdure di stagione
Bocconcini di petto di pollo infarinati e cotti in padella
Insalata di petto di pollo con verdure fresche e olio extravergine di oliva
Petto di pollo alla piastra con contorno di spinaci o broccoli al vapore
Pollo: Quante Proteine Troviamo in 100 Grammi?
Il petto di pollo è una fonte importante di proteine, soprattutto per chi segue una dieta a base di carne. Ma quante proteine possiamo trovare in 100 grammi di pollo? Ecco alcune informazioni utili:
Proteine nel petto di pollo: in 100 grammi di petto di pollo cotto senza pelle troviamo circa 31 grammi di proteine.
Altri nutrienti: oltre alle proteine, il petto di pollo è anche una fonte di vitamine B, ferro e zinco.
Modalità di cottura: la quantità di proteine può variare a seconda del tipo di cottura utilizzato. Ad esempio, il petto di pollo alla griglia avrà un contenuto proteico simile a quello del petto di pollo cotto al forno, mentre il petto di pollo fritto avrà un contenuto proteico inferiore.
Come Cucinare i Bocconcini di Pollo Surgelati: Guida Completa e Facile
I bocconcini di pollo surgelati sono un’ottima soluzione per avere sempre a portata di mano un piatto gustoso e veloce da preparare. Ecco alcuni consigli su come cucinarli nel modo migliore:
Scongelare i bocconcini di pollo surgelati in frigorifero per almeno 12 ore o utilizzare la funzione di scongelamento del forno a microonde;
Scaldare l’olio extravergine di oliva in padella e aggiungere i bocconcini di pollo, facendoli dorare per 8-10 minuti;
Per una versione più croccante, passare i bocconcini di pollo nella farina, nell’uovo sbattuto e infine nel pangrattato;
Per un tocco di gusto in più, aggiungere aromi come l’aglio in polvere, il peperoncino o la paprika dolce durante la cottura;
Servire i bocconcini di pollo con contorni freschi e leggeri come l’insalata o le verdure grigliate.
