L’articolo svela i segreti della ricetta tradizionale del coniglio arrosto della nonna, un piatto gustoso e facile da preparare. Scopri tutti i passaggi per ottenere una carne tenera e aromatica, perfetta da servire in un pranzo in famiglia o con gli amici. Segui i consigli per un risultato delizioso e autentico. Buon appetito con il coniglio arrosto alla moda di casa!
Ingredienti
Come preparare coniglio arrosto ricetta della nonna
Preparare la marinata per il coniglio arrosto
Aggiungere aglio in camicia, ginepro, foglie di alloro, timo e rosmarino.
Versare del vino bianco sulla carne
Lasciare il coniglio nella marinata per almeno un paio d’ore, preferibilmente più a lungo in frigorifero.
Preparare le patate
Tagliare le patate a pezzettini medi e metterle nella teglia.
Aggiungere aglio in camicia, rosmarino e pezzetti di rosmarino sui pezzi di coniglio.
Salare il tutto e mescolare leggermente.
Infornare a 200°C per 45/50 minuti in forno statico.
Controllare la cottura in base al grado di colorazione desiderato.
Estrarre dal forno e assaggiare.
Servire il coniglio arrosto con le patate insieme.
