Gustosi e facili da preparare, i filetti di gallinella gratinati in padella sono un piatto delizioso da gustare in ogni occasione. Con pochi ingredienti e poco tempo di cottura, questa ricetta è perfetta per chi cerca un piatto veloce e saporito. Provala e conquista il palato di tutti a tavola! Buon appetito!
Ingredienti
Come preparare filetti di gallinella gratinati in padella
Prendere una gallinella già pulita e tagliarla in filetti.
Preparare una teglia da forno e coprirla con carta forno.
Disporre i filetti di gallinella sulla carta forno e condire con un pizzico di sale e pepe.
Preparare il ripieno: in una ciotola mescolare 4 cucchiai di pane grattugiato, un cucchiaio di prezzemolo tritato, sale, pepe, olio profumato di aglio e un pomodoro maturo tagliato a pezzetti.
Riempire i filetti di gallinella con il ripieno preparato.
Cospargere i filetti con altri 2 cucchiai di pane grattugiato.
Cuocere in forno ventilato a 180-190 gradi per circa 20 minuti.
Verificare la cottura dei filetti, devono essere dorati e ben cotti.
Aggiungere un po’ di prezzemolo fresco tritato prima di servire.
