Involtini di Melanzane Impanati al Forno: una Delizia Croccante e Sana
Di Lia Ricci | Aggiornata il
Gli involtini di melanzane impanati al forno sono un piatto sano e delizioso che piacerà a tutti. La melanzana, con la sua consistenza cremosa, si sposa perfettamente con il pangrattato croccante e il formaggio fuso. Questa versione al forno è anche più leggera rispetto alla versione fritta, senza compromettere il gusto. Provate questa ricetta facile e veloce per un’esplosione di sapori mediterranei.
Ingredienti
Preparazione
Lavate le melanzane, tagliatele a fette sottili e lasciatele a bagno in acqua salata per circa 30 minuti.
In una ciotola, mescolate il pangrattato con il parmigiano grattugiato, l’aglio tritato e il prezzemolo. Aggiungete un pizzico di sale e pepe.
In un’altra ciotola, sbattete le uova con un pizzico di sale.
Scolate le melanzane dall’acqua e asciugatele con un canovaccio.
Passate ogni fetta di melanzana prima nell’uovo sbattuto e poi nella miscela di pangrattato.
Disponete le fette di melanzane impanate su una teglia da forno unta con un filo di olio extravergine d’oliva.
Infornate a 200°C per circa 20-25 minuti, finché gli involtini saranno dorati e croccanti.
Servite gli involtini di melanzane caldi, accompagnati da una fresca insalata di stagione.
Involtini di Melanzane Impanati al Forno: una Delizia Croccante e Sana
Involtini di Melanzane al Forno: la Ricetta di Cotto e Mangiato
Gli Involtini di Melanzane al Forno sono un piatto semplice, ma delizioso, che piacerà a tutti. La versione di Cotto e Mangiato è una delle migliori che si possano trovare, grazie alla sua semplicità e al gusto incredibile. Ecco come prepararli:
Tagliate le melanzane a fette sottili e grigliatele fino a quando saranno morbide.
In una ciotola, mescolate il pangrattato, il parmigiano grattugiato, l’aglio tritato, il prezzemolo tritato, il sale e il pepe.
In una ciotola separata, sbattete le uova.
Prendete una fetta di melanzana grigliata, immergetela nelle uova sbattute e poi passatela nella miscela di pangrattato.
Posizionate le fette di melanzane impanate in una teglia da forno unta con olio e cuocete in forno per circa 20 minuti a 180°C.
Servite gli involtini di melanzane caldi e gustate la loro croccantezza e il loro sapore mediterraneo.
Con questa ricetta semplice e veloce, potrete godere di un piatto sano e gustoso in pochissimo tempo.
Involtini di Melanzane al Forno Fatti in Casa da Benedetta: La Ricetta Perfetta
Gli involtini di melanzane al forno fatti in casa da Benedetta sono un piatto semplice e gustoso, perfetto per le cene in famiglia o con gli amici. Con la sua ricetta perfetta, Benedetta ti guiderà passo dopo passo nella preparazione di questo piatto mediterraneo, che è sia sano che delizioso. Ecco alcune caratteristiche della ricetta:
Ingredienti semplici: per preparare gli involtini di melanzane al forno, avrai bisogno solo di pochi ingredienti, tutti facilmente reperibili al supermercato.
Preparazione veloce: grazie alla semplicità della ricetta, gli involtini di melanzane al forno possono essere preparati in poco tempo e senza troppa fatica.
Versatilità: questa ricetta è facilmente personalizzabile, puoi scegliere di farcire gli involtini con ciò che preferisci, come formaggio, prosciutto cotto, o verdure grigliate.
Salute e gusto: la versione al forno di questo piatto mediterraneo è più leggera e salutare rispetto alla versione fritta, senza compromettere il gusto.
