Le lasagne al pesto di pistacchio sono un piatto sfizioso e ricco di sapore, perfetto per un pranzo o una cena speciale. La combinazione del gusto intenso del pesto di pistacchio con il formaggio fuso e la pasta al dente è un’esperienza culinaria da non perdere. Preparale seguendo la ricetta e sorprendi i tuoi ospiti con questa delizia! Buon appetito!
Ingredienti
Come preparare lasagne al pesto di pistacchio
Per preparare la lasagna al pesto di pistacchio, segui questi passi dettagliati:
Trita finemente 150 g di pistacchi con 100 ml di olio di semi per preparare il pesto di pistacchi.
Versa il pesto ottenuto in una ciotola e aggiungici 500 ml di besciamella
Inizia ad assemblare la lasagna:
Prima, versa uno strato di besciamella al pistacchio sul fondo di una teglia.
Poi aggiungi uno strato di sfoglia sottile.
Prosegui alternando strati di besciamella, speck, mozzarella e formaggio grattugiato.
Ripeti l’operazione per tutti gli strati, seguendo lo stesso ordine degli ingredienti.
Completa la lasagna aggiungendo una generosa spolverata di formaggio grattugiato e granella di pistacchi sulla superficie.
Inforna la lasagna e cuoci a 170 gradi per circa mezz’ora, fino a ottenere una doratura croccante in superficie.
Una volta pronta, servi la lasagna al pesto di pistacchio calda e gustala in tutta la sua bontà!
