Scopri come preparare una deliziosa pasta con gorgonzola e zucchine! Un piatto gustoso e semplice da realizzare per un pranzo o una cena ricca di sapori. La cremosità del formaggio si sposa perfettamente con la dolcezza delle zucchine, per un’esperienza culinaria da provare assolutamente. Buon appetito!
Ingredienti
Come preparare pasta con gorgonzola e zucchine
Tagliare le zucchine a dadini.
Scaldare dell’olio in una padella e aggiungere la cipolla.
Far rosolare la cipolla.
Aggiungere le zucchine tagliate e farle cuocere.
Aggiungere del prezzemolo tritato e un po’ d’acqua.
Mescolare bene mentre le zucchine cuociono.
Tagliare il gorgonzola a pezzi.
Una volta cotta la pasta al dente, scolarla lasciando un po’ d’acqua di cottura.
Aggiungere la pasta alle zucchine in padella.
Aggiungere i pezzi di gorgonzola e un po’ dell’acqua di cottura della pasta.
Amalgamare bene il tutto.
Aggiungere del parmigiano grattugiato e mescolare bene.
