In questa ricetta semplice e gustosa, la pasta viene arricchita con salsiccia sbriciolata e ricotta. Il risultato è un piatto cremoso e saporito, perfetto per una cena veloce ma appetitosa. Basta cuocere la pasta al dente, rosolare la salsiccia e aggiungere la ricotta per un condimento cremoso e avvolgente. Prova questa deliziosa variante per un pranzo o una cena che conquisterà tutti i palati.
Ingredienti
Come preparare pasta con salsiccia e ricotta
Tritare finemente 100g di cipolla.
Soffriggere la cipolla in padella con olio extra vergine di oliva e 1 spicchio d’aglio.
Eliminare il budello e spezzettare 300g di salsiccia.
Rosolare la salsiccia in padella.
Eliminare l’aglio.
Cuocere 320g di pasta in acqua bollente salata.
Aggiungere 200g di ricotta di pecora nella padella.
